שף.ית תפעולי.ת ראשי.ת לפרוייקט אירוח יוקרתי במרכז

עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!

במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.

מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.

Jobs.ai

מספר מקומות

Jobs.ai

מספר מקומות
מלאה
15,000-25,000 ₪ הערכה מבוססת AI ולא שכר שהתקבל מהמעסיק
הערכה מבוססת AI ולא שכר של המעסיק

אנו מחפשים שף.ית תפעולי.ת ראשי.ת לפרוייקט אירוח יוקרתי באזור המרכז.
התפקיד מהווה עמוד שדרה ניהולי תפעולי של כלל מערך המטבחים במקום ודורש יכולת קולנרית וניהולית גבוהה מאוד.
כחלק מהתפקיד-
ניהול מלא של כלל מערך המטבחים והיצור (הכנות, מסעדות, קונדיטוריה ואירועים).
ניהול צוות גדול מאוד.
ניהול ישיר של כלל השפים הקולינרים בתחנות.
עבודה מול רכש וספקים, ניהול מלאים וכו'.
בניית שגרת עבודה לכל תחנה.
פתרון בעיות בזמן אמת וניהול עומסים.
בניית נהלי עבודה בסטנדרטים גבוהים בינלאומיים.

דרישות:
ניסיון משמעותי מוכח בניהול מערכי מטבח גדולים.
ניסיון במטבחים יצרניים / מלונאות/ קבוצות מסעדות גדולות.
הבנה פיננסית ויכולת בנייה ובקרת תקציבי מזון ועלויות כ"א.
חשיבה יצירתית ותפעולית.
יכולת ניהול זמן בסביבה עמוסה ודינמית.
נכונות לעבודה בסופי שבוע וחגים בעת הצורך.
אנגלית ברמה גבוהה. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.