מכללת קולינרי בע"מ

טירה
ערב
6 חודשים

תעודה ממשלתית
סבסוד

על ההכשרה

לימודי המשך מתקדמים באומנות הבישול סוג 4 בפיקוח ובשיתוף משרד העבודה האגף להכשרה מקצועית. מטרת התוכניות היא לימודים מתקדמים כהכנה לבחינות הסיווג המקצועי בטבחות. לאחר עמידה בכל דרישות תכנית הלימודים תוענק תעודה גמר, זכאות בטבחות סוג 4 ממשרד העבודה והרווחה ותעודה סיום לימודים 4 Professional Chef מכללת קולינרי בע"מ ובחסות איגוד השפים העולמי

תנאי הקבלה

מי שעבד שנה לאחר קבלת תעודה סוג 3 בעלי ותק מקצועי מוכח במשך 8 שנים לפחות, ללא תעודה ראיון אישי/ ועדת קבלה

תוכנית הלימודים

נושאי לימוד נבחרים: בקר, עגל, כבש, בעלי כנף ,דגים ,מטבח קר, מוצרי פסטה, ירקות, תפו"א, מגדאות, תפריטים, דיני עבודה, תחשיבי מזון בתפריט, ביקורת מזון ומשקאות, טרמינולוגיה, תברואה והגיינה, רכש מזון, בטיחות וגיהות, יסודות הניהול.

רוצה לראות עוד הכשרות ומסלולי לימוד שיכולים להתאים לך? ב-Jobify יש מעל 5,500 הכשרות ומסלולי לימוד, ב-280 מוסדות ברחבי הארץ

רוצה לשמוע עוד