עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!
במקום לחפש לבד בין מאות מודעות – תנו ל-Jobify לנתח את קורות החיים שלכם ולהציג לכם רק הזדמנויות שבאמת שוות את הזמן שלכם מתוך מאגר המשרות הגדול בישראל.
השימוש חינם, ללא עלות וללא הגבלה.
CIP GROUP–קבוצה מובילה בתחום ההסעדה
- נהריה
-
CIP GROUP–קבוצה מובילה בתחום ההסעדה
- נהריה
-
לקבוצתCIP
למטבח המרכזי במפעל החדש בנהריה
דרוש/ה שף/ית מנהל/ת מטבח
תיאור התפקיד
ניהול מטבח מרכזי במפעל היצור
ניהול תהליכי בישול בהיקף של 12,000 מנות ביום
הכנת ארוחות עפ"י מתכונים מסודרים
שליטה וניהול של חומרי גלם
אחריות על פחת
בנייה ותכנון תפריטים
הכנת תכניות עבודה
ניהול והובלת צוות מקצועי במטבח
עבודה עפ"י נהלי בטיחות מזון
דרישות התפקיד
ניסיון מוכח בניהול מטבחים \ רצפת ייצור במטבחים המייצרים אלפי מנות ביום
ניסיון במטבח מוסדי/מלונאות/מטבח גדול – חובה
תעודת סוג 3 ומעלה כטבח/שף – חובה
עמידה בלוחות זמנים
עבודה תחת לחץ
נכונות לעבודה אינטנסיבית בסביבה דינמית
חמישה ימי עבודה בשבוע
שעות העבודה 04:00 – 15:00
נכונות לימי שישי לפי צורך – חובה
ניידות עם רכב - חובה
במקום לחפש לבד בין מאות מודעות – תנו ל-Jobify לנתח את קורות החיים שלכם ולהציג לכם רק הזדמנויות שבאמת שוות את הזמן שלכם מתוך מאגר המשרות הגדול בישראל.
השימוש חינם, ללא עלות וללא הגבלה.
שאלות ותשובות עבור משרת שף/ית מנהל/ת מטבח
השף/ית מנהל/ת המטבח בקבוצת CIP יהיה/תהיה אחראי/ת על ניהול מטבח מרכזי במפעל הייצור, כולל ניהול תהליכי בישול בהיקף של עד 12,000 מנות ביום, הכנת ארוחות לפי מתכונים, שליטה וניהול חומרי גלם, אחריות על פחת, בנייה ותכנון תפריטים, הכנת תכניות עבודה, וניהול והובלת צוות מקצועי, תוך עמידה בנהלי בטיחות מזון.
משרות נוספות מומלצות עבורך
-
שף /ית בכיר /ה מערך הסעדה יוקרתי
-
חיפה
עמיר ג'ובס בע"מ
-
-
הזדמנות לעבוד כשף/ית מוביל/ה במלון יוקרתי בהרצליה
-
הרצליה
רשת מלונות פתאל
-
-
למלון באזור הצפון דרוש /ה שף /ית מנוסה ומקצועי /ת
-
שבי ציון
מלון ריזורט חדרה
-
-
שף/ית ראשי
-
רמת גן
מבושלת סי. איי. פי.
-
-
דרוש/ה שף/ית למלון עסקים יוקרתי – ניסיון חובה
-
תל אביב - יפו
מלונות אפריקה ישראל
-
-
שף /ית מנהל /ת
-
קרית גת
חברה בתחום מזון / מסעדנות / אירועים
-
