עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!
במקום לחפש לבד בין מאות מודעות – תנו ל-Jobify לנתח את קורות החיים שלכם ולהציג לכם רק הזדמנויות שבאמת שוות את הזמן שלכם מתוך מאגר המשרות הגדול בישראל.
השימוש חינם, ללא עלות וללא הגבלה.
מבושלת סי. איי. פי.
- נהריה
מבושלת סי. איי. פי.
- נהריה
לקבוצתCIP
למטבח המרכזי במפעל החדש בנהריה
דרוש/ה שף/ית מנהל/ת מטבח
תיאור התפקיד
ניהול מטבח מרכזי במפעל היצור
ניהול תהליכי בישול בהיקף של 12,000 מנות ביום
הכנת ארוחות עפ"י מתכונים מסודרים
שליטה וניהול של חומרי גלם
אחריות על פחת
בנייה ותכנון תפריטים
הכנת תכניות עבודה
ניהול והובלת צוות מקצועי במטבח
עבודה עפ"י נהלי בטיחות מזון
דרישות:
ניסיון מוכח בניהול מטבחים \ רצפת ייצור במטבחים המייצרים אלפי מנות ביום
ניסיון במטבח מוסדי/מלונאות/מטבח גדול – חובה
תעודת סוג 3 ומעלה כטבח/שף – חובה
עמידה בלוחות זמנים
עבודה תחת לחץ
נכונות לעבודה אינטנסיבית בסביבה דינמית
חמישה ימי עבודה בשבוע
שעות העבודה 04:00 – 15:00
נכונות לימי שישי לפי צורך – חובה
ניידות עם רכב - חובה
ניסיון: 3-4 שנים
במקום לחפש לבד בין מאות מודעות – תנו ל-Jobify לנתח את קורות החיים שלכם ולהציג לכם רק הזדמנויות שבאמת שוות את הזמן שלכם מתוך מאגר המשרות הגדול בישראל.
השימוש חינם, ללא עלות וללא הגבלה.
שאלות ותשובות עבור משרת שף/ית מנהל/ת מטבח
התפקיד כולל ניהול מטבח מרכזי במפעל ייצור, פיקוח על תהליכי בישול של עד 12,000 מנות ביום, הכנת ארוחות לפי מתכונים, ניהול חומרי גלם ופחת, בניית תפריטים, תכנון תוכניות עבודה, והובלת צוות מקצועי, תוך עמידה בנהלי בטיחות מזון.
משרות נוספות מומלצות עבורך
-
שף /ית לאתר בירושלים
-
ירושלים
חד ייעוץ שירותי כח אדם והשמה
-
-
דרוש/ה שף/ית ראשי
-
רמת גן
מבושלת סי. איי. פי.
-
-
דרוש/ה שף/ית לאתר הסעדה יוקרתי
-
עמוקה
עידית לוגיסטיקת מזון
-
-
דרוש/ה שף/ית ראשי
-
באר שבע
CIP GROUP–קבוצה מובילה בתחום ההסעדה
-
-
שף/ית מנהל/ת מטבח
-
נהריה
CIP GROUP–קבוצה מובילה בתחום ההסעדה
-
-
שפ/ית ומנהל/ת מטבח לאגודה למען החייל
-
חדרה
האגודה למען החייל
-
