עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!

במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.

מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.

כללית

תל אביב - יפו

כללית

תל אביב - יפו
מלאה
8,000-12,000 ₪ (הערכה מבוססת AI)
הערכה מבוססת AI ולא שכר של המעסיק

למרכז הרפואי קפלן דרוש/ה טבח/ית ראשי/ת

אחריות על בניית תפריטים, מתכונים ועצי מוצר בהתאם להנחיות התזונאיות
ייצור על פי מתכונים ותפריטים בהתאם לתוכנית הייצור המוכתבת
תכנון, בקרה ופיקוח על ייצור והגשת האוכל ע"מ שיהיה איכותי, טעים ואסתטי
ניהול עובדים בייצור ותיאום עם מנהל המטבח, חלוקת משימות ותחומי אחריות ווידוא ביצוע בפועל
אכיפה וביצוע העבודה בהתאם לדרישות ונהלי בטיחות מזון, תברואה, היגיינה, כשרות, גיהות בעבודה, בטיחות אש וכד'
הקפדה על אחזקה ותחזוקה שוטפת של הציוד, תחזוקה מונעת ותחזוקת שבר על פי תכנית מוגדרת מראש
ביצוע הדרכות והכשרות לצוותי הבישול

דרישות:
10 שנות לימוד לפחות
תעודת מקצוע בטבחות סוג 5 (משרד הכלכלה)
ניסיון של 5 שנים לפחות בתחום ההסעדה המוסדית
ניסיון כטבח/ית בבית חולים-יתרון
ניסיון וידע בעבודה עם הפעלת ציוד בישול מתקדם
הכרת הדרישות והנהלים בתחום המקצועי
ידע בתפעול מערכות מידע ומחשוב רלוונטיות לעיסוק
יכולת פיקוח על צוות עובדים
קפדנות ודייקנות
שליטה בשפה העברית
יכולת הדרכה מקצועית
סדר וארגון
תודעת שירות גבוהה

*תינתן עדיפות למועמדים/ות עם מוגבלויות המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.