עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
אינטרקונטיננטל ירושלים
- ירושלים
-
אינטרקונטיננטל ירושלים
- ירושלים
-
12,000-17,000 ₪
(הערכה מבוססת AI)
זוהי הערכת טווח שכר מבוססת AI ולא פרסום של המעסיק -
למלון InterContinental היוקרתי דרוש/ה שף/ית תפעולי/ת קונדיטוריה, להובלת מערך הקונדיטוריה והמאפייה, בשילוב דיוק אירופאי, השראה מקומית וסטנדרטים של Fine Pastry.
זהו תפקיד מפתח עבור אנשי מקצוע שמבינים קונדיטוריה ואיכות לעומק- ויודעים לבצע.
מהות התפקיד
ניהול תפעולי מלא של תחום הקונדיטוריה והמאפייה
פיתוח, יישום וביצוע קונספט קונדיטורי כשר יוקרתי וחדשני
עבודה עם חומרי גלם מקומיים לצד טכניקות אירופאיות קלאסיות
הובלת צוות הקונדיטוריה: הכשרות, סטנדרטים ושגרות עבודה
אחריות על איכות, דיוק, בטיחות מזון ועמידה בנהלי המלון
עבודה שוטפת מול שף המלון ומחלקות המזון והמשקאות
יסיון מוכח של 3-5 שנים כשף/ית תפעולי/ת קונדיטוריה/ סו שף קונדיטוריה במלונות יוקרה (5 כוכבים) - חובה
היכרות עמוקה עם קונדיטוריה אירופאית קלאסית ומודרנית
היכרות מעמיקה עם עולם המסעדנות
ניסיון בעבודה עם חומרי גלם מקומיים ופרשנות עכשווית
יכולות ניהול והובלת צוות
ראייה תפעולית רחבה, דיוק, יצירתיות ויכולת עבודה בלחץ המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
שאלות ותשובות עבור משרת שף /ית תפעולי /ת קונדיטוריה | קונספט יוקרה חדש -InterContinental Jerusalem
השף/ית התפעולי/ת קונדיטוריה במלון אינטרקונטיננטל ירושלים יהיה/תהיה אחראי/ת על ניהול תפעולי מלא של תחום הקונדיטוריה והמאפייה, פיתוח ויישום קונספט קונדיטורי כשר, יוקרתי וחדשני, הובלת צוות הקונדיטוריה, ואחריות על איכות, דיוק ובטיחות מזון, תוך עבודה שוטפת מול שף המלון ומחלקות המזון והמשקאות.
משרות נוספות מומלצות עבורך
-
דרושים /ות קונדיטורים /ות למלון הילטון תל אביב
-
מיקום לא צוין
מלון הילטון תל אביב
-
-
דרוש/ה שפ/ית קונדיטור/ית למלון מוביל בתל אביב
-
תל אביב - יפו
מלון שרתון תל אביב
-
-
Pâtissier F/H
-
עוזה
Yelloh Village - Europe Plein Air SAS
-
-
קונדיטורים בכרמים
-
ירושלים
ישרוטל
-
-
קונדיטור /ית למלון דניאל בהרצליה
-
הרצליה
טמרס נופש בע"מ
-
-
דרוש /ה קונדיטור /ית או עוזר /ת קונדיטור במושב ערוגות
-
אשדוד
Jobs.ai
-
