עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
Feed Your Mind
- תל אביב - יפו
-
Feed Your Mind
- תל אביב - יפו
-
מלאה
-
12,000-18,000 ₪
(הערכה מבוססת AI)
זוהי הערכת טווח שכר מבוססת AI ולא פרסום של המעסיק -
תחומי אחריות:
ניהול המטבח כולו הובלת צוות המטבח, בניית סידורי עבודה, גיוס והכשרת עובדים.
תפריטים פיתוח, עדכון ושמירה על קונספט קולינרי עקבי בהתאם לערכי המסעדה.
איכות ובקרה שמירה על איכות חומרי הגלם, בקרת עלויות מזון (FC), הקפדה על הגשה מקצועית ועמידה בתקני בטיחות ותברואה.
ניהול תפעולי אחריות על מלאי, הזמנות מספקים, תיאום מול רכש ותפעול, עבודה מול ספקים ושמירה על אופטימיזציה.
עבודה בצמוד להנהלה דיווחים שוטפים, שותפות בבניית תוכניות עבודה ועמידה ביעדים כלכליים ותפעוליים.
מנהיגות והשראה הנעת הצוות, שמירה על מוטיבציה גבוהה ויצירת סביבת עבודה מקצועית, נעימה ומצמיחה.
דרישות התפקיד:
ניסיון מוכח כשף/שף תפעולי במסעדות מובילות.
ידע וניסיון בניהול מטבח בשרי יתרון משמעותי.
יכולת ניהול והובלת צוותים גדולים.
שליטה בבקרת עלויות וניהול תקציב.
יחסי אנוש מצוינים, מקצועיות ויכולת עמידה בלחץ. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
שאלות ותשובות עבור משרת שף תפעולי למסעדת ושף ותיקה ומצליחה בתל אביב
השף התפעולי במסעדה זו יהיה אחראי על ניהול כולל של המטבח, כולל הובלת צוות, פיתוח ועדכון תפריטים, שמירה על איכות חומרי הגלם ובקרת עלויות מזון (FC), ניהול מלאי והזמנות, ועבודה צמודה להנהלה לבניית תוכניות ועמידה ביעדים.
משרות נוספות מומלצות עבורך
-
שף/ית תפעולי/ת למסעדה במלון יוקרתי בירושלים
-
מעלה אדומים
JOBS AI
-
-
שף אפל הרצליה צפון
-
תל אביב - יפו
Yarzin Sella
-
-
18,000 ש"ח לשף מנהל בתחום המוסדי!!
-
כפר סבא
חברה בתחום מזון / מסעדנות / אירועים
-
-
18,000 ש"ח לשף מנהל בתחום המוסדי
-
מודיעין-מכבים-רעות
- חסוי -
-
-
שף לדיור מוגן יוקרתי במודיעין!
-
מודיעין-מכבים-רעות
JOBS AI
-
-
לבית אבות בראשון דרוש /ה מנהל מטבח מנוסה מיידי
-
בת ים
חברה בתחום אחר
-
תל אביב - יפו
ערב
תעודה ממשלתית
סבסוד
3 חודשים
