עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!

במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.

מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.

סטולרו - תל אביב

תל אביב - יפו

סטולרו - תל אביב

תל אביב - יפו
מלאה

לפתיחה המחודשת של סטולרו ת"א דרוש /ה שף /ית תפעולי /ת!
תיאור המשרה-
- ניהול צוות עובדי המטבח וניהול שוטף של מטבח המסעדה.
- אחריות וניהול רכש.
- בניית תפריטים.
- אחריות וניהול FC/LC.
- אחריות ובקרה על תברואה ובטיחות מזון.

דרישות:
- בעל /ת תעודת הסמכה סוג 4 ומעלה- יתרון משמעותי.
- רקע ועבודה במטבחי אירועים- יתרון משמעותי.
- ניסיון ניהולי במסעדות של 100 סועדים ומעלה- יתרון משמעותי.
- ניסיון במטבחים המתמחים בבשר- יתרון.
- ניסיון ניהול רוחבי במטבחים של שלוש שנים לפחות.
- ניסיון ניהולי במטבחים עם צוות של חמישה טבחים בסרוויס ומעלה.
- הבנה וידע בבניית עץ מוצר, ניהול תקציב ובקרה על עלויות מזון וכוח אדם.
- יכולות תפעול גבוהות.
- ניסיון בגיוס והדרכת צוות.
- המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.