עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!

במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.

מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.

לוקא Luca

כפר יונה

לוקא Luca

כפר יונה
מלאה

מנהל מטבח
ניהול כל צוות המטבח הכולל צוות טבחים, צוות ניקיון ורכש.
אחריות קולינארית על תהליך הבישול וטיב הוצאת המנות באירוע.
אחריות על מחלקת קניינות, רכש, והזמנות.
המשרה כוללת רכב, שכר מעולה למתאימים.

דרישות:
ידע קולינרי נרחב.
ניסיון של 3-5 שנים בתפקיד ניהול מטבח או בתפקיד שף ניהולי.
רקע בניהול מטבח מוסדי או מסעדה גדולה יתרון.
ניסיון בניהול צוות טבחים מקצועי בהיקף של מעל 500 מנות לאירוע.
כושר מנהיגות ועבודה בתנאי לחץ.
נכונות לעבודה מאומצת שעות עבודה צהריים וערב 12.00 23.30
וימי שישי בתקופת קיץ.
ידע ושליטה בנהלי בטיחות במזון לרבות HACCP.
מיומנויות:
יחסי אנוש מעולים בעבודת צוות.
יוזמה והובלה של עובדים ותהליכים.
אחריות ודוגמה אישית.
ראיה מערכתית.
יכולת ניתוח דו"חות ובקרה תקציבית.
* המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.