עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!

במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.

מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.

חברה בתחום מזון / מסעדנות / אירועים

תל אביב - יפו

חברה בתחום מזון / מסעדנות / אירועים

תל אביב - יפו
מלאה
12,000-18,000 ₪ הערכה מבוססת AI ולא שכר שהתקבל מהמעסיק
הערכה מבוססת AI ולא שכר של המעסיק

ניהול מלא של מטבח יצרני בהיקפים גדולים.

אחריות על הפעלת צוותי מטבח: טבחים, קונדיטוריה, אריזה ולוגיסטיקה.

בקרה יומית על תהליכי הכנה, איכות, עמידה בזמני יצור והוצאת משלוחים.

עבודה מול מנהלי תפעול, הפקה ושירות לקוחות.

פיתוח והטמעת נהלי עבודה מקצועיים ותקני בטיחות מזון.

שיפור מתכונים, תכנון תפריטים והתאמתם ללקוחות עסקיים.

ניהול מלאי, הזמנת חומרי גלם וספקים.

פתרון תקלות בזמן אמת ותמיכה מקצועית בשטח בעת הצורך.

דרישות:
ניסיון מוכח כשף תפעולי/שף מטבח יצרני – יתרון משמעותי לניסיון בקייטרינג/אירועים.

ניסיון בניהול צוות גדול והובלת תהליכים.

היכרות מעמיקה עם תקני בטיחות מזון ו-HACCP.

יכולת עבודה תחת לחץ וריבוי משימות.

סדר, ארגון, אחריות ויכולת ירידה לפרטים.

זמינות מלאה וגמישות בשעות העבודה

יתרונות:

תעודות מקצועיות בתחום הקולינריה/ניהול מטבח.

ניסיון בניהול ייצור בהיקפים של מאות/אלפי מנות ביום.

שליטה במערכות מלאי וייצור. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.