שף.ית ראשי.ת לאתר גדול (הסעדה מוסדית) בירושלים

אנו מחפשים שף.ית ראשי.ת לאתר הסעדה גדול בירושלים.
התפקיד הנו תפקיד מפתח באתר גדול ומוביל עם אחריות מקצועית וקולינרית על כלל מטבחי האתר ומנהליהם, על המסעדות והאירועים.
בנוסף, על נושא התפקיד לבנות תפריטים, עצי מוצר, הדרכת המנהלים וצוותי המטבח, נוכחות בזמן בסרוויסים לטובת פיקוח על איכות ונראות המזנונים, וחווית הסועד.
העבודה אינה כוללת סופי שבוע וחגים.

דרישות:
ניסיון של לפחות 5 שנים בתפקיד שף.ית ראשי.ת במטבחים גדולים מאוד.
ניסיון באתרי הסעדה מוסדית / גני אירועים/ מסעדות מרובות סועדים.
ניסיון מוכח בבניית תפריטים, עצי מוצר, פיתוח וכתיבת מתכונים.
הבנה מעמיקה בתברואת מטבחים, בטיחות מזון וחוקי הכשרות.
יכולת ניהולית גבוהה, סדר וארגון בעבודה.
שליטה טובה ביישומי Office.
יכולת עבודה בסביבה מרובת ממשקים, תוך שמירה על רמת שירות ומקצועיות גבוהה

הצהרת הבהרה:
בהגשת המועמדות אני מאשר/ת לחברת איי בי אינטראקטיב סולושנס בע״מ לשמור את פרטיי, להעבירם למעסיקים רלוונטיים ולהציע לי משרות נוספות, בהתאם למדיניות הפרטיות.

ניתן לבטל את ההסכמה בכל עת במייל: [email protected].