מנהל/ת תפעול למפעל מאפייה (Hands-on)

למפעל מאפייה יצרני המונה כ-40 עובדים ומפעיל מערכי ייצור, אפייה, אריזה ומשלוחים, דרוש/ה מנהל/ת תפעול שייקח/תיקח אחריות מלאה על התפעול השוטף של האתר, תוך סנכרון בין כלל המחלקות והבטחת רצף עבודה תקין לאורך היום ובחפיפה לפעילות הלילה לפי הצורך. התפקיד כולל ניהול משמרות יום ולילה, עבודה שוטפת מול ראשי צוותים, תכנון ותעדוף משימות בזמן אמת, עמידה ביעדי ייצור ואספקה, טיפול בתקלות ובחסמים תפעוליים, ושמירה על סטנדרט עבודה אחיד בכל שלבי התהליך – מהייצור והאפייה ועד האריזה וההפצה. זהו תפקיד שטח מובהק ולא תפקיד משרדי בלבד: נדרשת נוכחות בקווי הייצור, יכולת להיכנס לעבודה פיזית בעת הצורך ובעיקר בשעות עומס, לצד שמירה על ראייה ניהולית, בקרה והובלה של הצוותים מבלי להפוך לעובד מן המניין. המנהל/ת ידווח/תדווח ישירות למנהל/ת האתר וינהל/תנהל את ראשי הצוותים של המחלקות השונות, תוך הנעת עובדים, שיפור תהליכים, ושמירה על זמני תגובה מהירים כדי לעמוד בלוחות זמנים יומיומיים תובעניים.

• ניסיון מוכח בניהול צוות של לפחות 10–20 עובדים
• ניסיון תפעולי מעשי בתחומי ייצור ו/או מזון ו/או לוגיסטיקה
• ניסיון בניהול משמרות יום ולילה ועבודה מול ראשי צוותים
• זמינות למשרה מלאה בעיקר בשעות היום עם גמישות בשעות עומס
• נכונות לחפיפה לפעילות הלילה לפי צורך תפעולי
• יכולת עבודה יומיומית תחת לחץ וריבוי משימות
• יכולת פתרון בעיות מהירה וקבלת החלטות בזמן אמת
• גישה תפעולית מעשית ושטחית, מנהל/ת שאינו/ה “על הנייר”
• נכונות להיות נוכח/ת בקווי הייצור ולהיכנס לעבודה פיזית בעת הצורך
• יכולת להניע עובדים, לתאם בין גורמים ולעמוד בלוחות זמנים קשיחים