Cook I-Fine Dining 1

Additional Information

Job Number 25036963

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location The Ritz-Carlton Herzliya, 4 Hashunit Street, Herzliya, Israel, Israel, 4655504VIEW ON MAP

Schedule Full Time

Located Remotely? N

Position Type Non-Management

Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara y de las porciones que se sirven. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Informar al personal del servicio sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Retirar los alimentos que se almacenan en el congelador para que se descongelen. Preparar diversos cortes de carne. Operar hornos, cocinas, parrillas, microondas y freidoras para preparar los platos. Preparar salsas, caldos y sopas. Preparar platos fríos. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo. Revisar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos sea la correcta mediante la utilización de termostatos y termómetros. Supervisar los artículos de cocina en existencia. Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de seguridad y de la compañía; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la información patentada y proteger los bienes de la compañía. Recibir y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con los estándares de la compañía; anticiparse a sus necesidades de servicio y atenderlas. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos. Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.

APTITUDES DESEABLES

Educación: Título expedido por una escuela técnica, de oficios o vocacional.

Experiencia laboral afín: De 4 a 6 años de experiencia laboral afín..

Experiencia como supervisor: No se requiere experiencia como supervisor.

Licencia o certificación: Ninguna

Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables.

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