טכנולוג/ית מזון למחלבת אלון תבור

מחלבת אלון תבור הינה מחלבה מתקדמת, טכנולוגית ומובילה שהיא גם חמה ומשפחתית, בה מייצרים את מותג הבית שלנו - הקוטג' המפורסם והטעים הקיים בכל מקרר ישראלי, וכן מוצרים מוכרים נוספים, כמו מעדני yolo ויופלה.
זו הזדמנות מצוינת להשתלב בעולם תעשיית המזון בחברת המזון הגדולה והמובילה בישראל!

התפקיד כולל

• טיפול בהיבט הטכנולוגי של המוצרים משלב הניסיונות התעשייתיים ועד לתהליכי הייצור השוטפים, בהתאם לדרישות הטכנולוגיות ובהתאם להוראות ISO ו GMP.
• טיפול בשימוש בחומרי גלם ובחומרי ניקוי וחיטוי בקו היצור בהתאם לנהלי והוראות העבודה.
• טיפול שוטף בחריגות טכנולוגיות בתהליך ובחריגים בקטריולוגיים וכימיים.
• טיפול בתלונות צרכנים ולקוחות בשיתוף עם הבטחת איכות.
• כתיבת נהלי ייצור טכנולוגיים.
• הצגת דרישות טכנולוגיות בעת רכישת ציוד, אביזרים חדשים ותכנון קווי הייצור.
• מעורבות בהקמה ויישום של מערכת האיכות במתכונת 9000 - ISO מערך ה GMP, HACCP וSPC בקו היצור.

• תואר בהנדסת מזון/ ביוטכנולוגיה/ מדעי המזון - חובה.
• ניסיון ממפעל מזון/ תהליכי - יתרון.
• יכולת לעבודה בסביבה דינאמית ומשתנה.
• יכולת הגעה עצמאית.