עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
מלאה
11,000-15,000 ₪
לפרוטיאה בכפר, דיור מוגן איכותי בבני דרור, בעל אופי משפחתי ואיכותי, דרוש.ה שפ.ית תפעולי.ת
התפקיד כולל:
ניהול כולל של מערך המטבח והובלת הצוות המקצועי
עבודה שוטפת במטבח והכנת מזון בפועל, תוך שמירה על סטנדרטים קולינריים גבוהים
בנייה והטמעת תפריטים מגוונים ואיכותיים בהתאם לצורכי הדיירים
אחריות על ניהול יחידת רווח והפסד
בקרה על עלויות מזון וכוח אדם
ניהול מלאי, הזמנות וספקים
הקפדה על נהלי בטיחות מזון, תברואה ואיכות
עבודה שוטפת מול הנהלת הבית וממשקים פנימיים
דרישות התפקיד
ניסיון קודם בתפקיד דומה - חובה
נכונות לעבודה מעשית במטבח
ניסיון בניהול יחידת רווח והפסד בתחום המוסדי
שליטה ביישומי מחשב
ניסיון בבניית תפריטים והבנת עלויות (FC/LC)
ניסיון בניהול והובלת צוות עובדים
יצירתיות, שירותיות ויכולת עבודה בסביבה דינמית
היקף משרה:
משרה מלאה, נכונות לעבודה בשישי, שבת וחגים
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
שאלות ותשובות עבור משרת לפרוטיאה בכפר דרוש.ה שפ.ית תפעולי.ת
השף/ית התפעולי/ת בפרוטיאה בכפר אחראי/ת על ניהול כולל של מערך המטבח, הובלת הצוות המקצועי, עבודה מעשית במטבח והכנת מזון, בנייה והטמעת תפריטים מגוונים, ניהול יחידת רווח והפסד, בקרת עלויות, ניהול מלאי וספקים, והקפדה על נהלי בטיחות מזון ותברואה. התפקיד כולל גם עבודה מול הנהלת הבית וממשקים פנימיים.
משרות נוספות מומלצות עבורך
-
דרוש /ה מנהל /ת מטבח- מסעדת קלמטה
-
תל אביב - יפו
מסעדת קלמטה
-
-
לחברת קטרינג דרוש/ה אחראי מטבח במודיעין מיידי
-
ברקן
joblocation
-
-
רשת מסעדות מצליחה מחפשת טבחים ומנהלי מטבח
-
הרצליה
JOBS AI
-
-
מנהל/ת מטבח מוסדי לדיור מוגן ברמת גן
-
רמת גן
- חסוי -
-
-
לבית אבות בראשון לציון דרוש/ה מנהל מטבח מיידי
-
ראשון לציון
joblocation
-
-
למתחם קטן דרוש/ה טבח מנהל/ת בעל רקע במוסדי!!
-
ירושלים
חסוי
-
