לפרוטיאה בכפר דרוש.ה שפ.ית תפעולי.ת

עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!

במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.

מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.

רשת פרוטיאה

בני דרור

רשת פרוטיאה

בני דרור
מלאה
11,000-15,000 ₪ הערכה מבוססת AI ולא שכר שהתקבל מהמעסיק
הערכה מבוססת AI ולא שכר של המעסיק

לפרוטיאה בכפר, דיור מוגן איכותי בבני דרור, בעל אופי משפחתי ואיכותי, דרוש.ה שפ.ית תפעולי.ת
התפקיד כולל:
ניהול כולל של מערך המטבח והובלת הצוות המקצועי
עבודה שוטפת במטבח והכנת מזון בפועל, תוך שמירה על סטנדרטים קולינריים גבוהים
בנייה והטמעת תפריטים מגוונים ואיכותיים בהתאם לצורכי הדיירים
אחריות על ניהול יחידת רווח והפסד
בקרה על עלויות מזון וכוח אדם
ניהול מלאי, הזמנות וספקים
הקפדה על נהלי בטיחות מזון, תברואה ואיכות
עבודה שוטפת מול הנהלת הבית וממשקים פנימיים
דרישות התפקיד
ניסיון קודם בתפקיד דומה - חובה
נכונות לעבודה מעשית במטבח
ניסיון בניהול יחידת רווח והפסד בתחום המוסדי
שליטה ביישומי מחשב
ניסיון בבניית תפריטים והבנת עלויות (FC/LC)
ניסיון בניהול והובלת צוות עובדים
יצירתיות, שירותיות ויכולת עבודה בסביבה דינמית
היקף משרה:
משרה מלאה, נכונות לעבודה בשישי, שבת וחגים

שאלות ותשובות עבור משרת לפרוטיאה בכפר דרוש.ה שפ.ית תפעולי.ת

מהם תחומי האחריות העיקריים של שף/ית תפעולי/ת בפרוטיאה בכפר, דיור מוגן איכותי בבני דרור?

השף/ית התפעולי/ת בפרוטיאה בכפר אחראי/ת על ניהול כולל של מערך המטבח, הובלת הצוות המקצועי, עבודה מעשית במטבח והכנת מזון, בנייה והטמעת תפריטים מגוונים, ניהול יחידת רווח והפסד, בקרת עלויות, ניהול מלאי וספקים, והקפדה על נהלי בטיחות מזון ותברואה. התפקיד כולל גם עבודה מול הנהלת הבית וממשקים פנימיים.

איזה ניסיון נדרש לתפקיד שף/ית תפעולי/ת ברשת פרוטיאה, בדיור המוגן בעל אופי משפחתי?

מהו היקף המשרה הנדרש עבור משרת שף/ית תפעולי/ת בפרוטיאה בכפר?

משרות נוספות מומלצות עבורך

לכל המשרות של מנהל מטבח

עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!

לפרוטיאה בכפר דרוש.ה שפ.ית תפעולי.ת