עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
11,000-15,000 ₪
ניהול ותפעול שוטף של המטבח ומתן מענה לבעיות תפעוליות.
ניהול צוות המטבח, העובדים הכלליים וצוות הניקיון, כולל חלוקת עבודה ופיקוח על הביצוע.
בניית תפריטים בהתאם לצורכי הדיירים ולהנחיות מקצועיות, והזמנת חומרי גלם בהתאם.
אחריות על איכות המזון, טעמו, מראהו וגיוונו, תוך שאיפה לחדשנות ויצירתיות.
הקפדה ואכיפה של כללי היגיינה, בטיחות מזון ובטיחות בעבודה.
תכנון הייצור והגשת המזון בהתאם ללוחות הזמנים הנדרשים, תוך שמירה על יעילות תפעולית.
עובד/ת חברה מהיום הראשון, שכר ותנאים טובים.
דרישות התפקיד
השכלה קולינרית מקצועית וניסיון קודם בניהול מטבח- חובה.
יכולת ניהול צוות, עבודה תחת לחץ ועומס.
תודעת שירות גבוהה, יחסי אנוש מצוינים.
חיבה וזיקה מיוחדת לגיל השלישי.
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
שאלות ותשובות עבור משרת שף/ית? עם ניסיון בניהול מטבח? הצטרף/י אלינו!
השף/ית ב'עד 120 בע"מ' יהיה אחראי/ת על ניהול ותפעול שוטף של המטבח, כולל ניהול צוות, בניית תפריטים מגוונים לדיירים, הזמנת חומרי גלם, ואחריות על איכות המזון, טעמו ומראהו. בנוסף, התפקיד כולל אכיפת כללי היגיינה ובטיחות מזון ותכנון ייצור והגשת המזון בלוחות זמנים קבועים.
משרות נוספות מומלצות עבורך
-
שף/ית ראשי
-
באר שבע
מבושלת סי. איי. פי.
-
-
שף.ית תפעולי.ת לבר מסעדה ים תיכונית כשרה בראשון לציון
-
ראשון לציון
HiRit connecting & people
-
-
מנהל.ת מטבח סרוויס לבראסרי ותיק ברמת אביב
-
תל אביב - יפו
לנדוור
-
-
Chef de Cuisine (Operational Chef)
-
תל אביב - יפו
Jewish National Fund
-
-
למלון היוקרה מלון גליליון דרוש /ה שף /ית ראשי /ת
-
קצרין
מלון גליליון – עין החולה בע"מ
-
-
שף /ית ראשי /ת למלון ייחודי
-
טבריה
Jomba HR
-
