עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!

במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.

מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.

CIP GROUP–קבוצה מובילה בתחום ההסעדה

באר שבע

CIP GROUP–קבוצה מובילה בתחום ההסעדה

באר שבע
מלאה
10,000-15,000 ₪ (הערכה מבוססת AI)
הערכה מבוססת AI ולא שכר של המעסיק

לקבוצתCIP דרוש/ה מנהל/ת אתר הסעדה לאזור הדרום
תיאור המשרה
ניהול האתר - מטבח "מבשל" – התנהלות של מסעדה
ניהול יחידת רווח והפסד
אחריות על האתר – מטבח, חדר האוכל והמחסן
ניהול צוות עובדים
אחריות על הנושא הקולינארי באתר
ניהול הזמנות חומרי גלם עפ"י נהלי הרכש
אחריות על בטיחות מזון
עמידה בביקורות איכות
התנהלות מול הלקוח
ניהול אירועים וכיבודים
בקרת עלויות
הפקת דוחות, ניתוח ודיווח
מיומנות ושליטה ב F/C L/C
דרישות התפקיד
ניסיון בניהול אתר הסעדה – חובה
ניסיון ניהולי משמעותי בתחום ההסעדה המוסדית/מלונאות/מסעדנות/אירועים
ניסיון מוכח בתחום המוסדי – יתרון
הבנה מוכחת בתהליכי העבודה במטבח מוסדי וניהול חדרי אוכל
עבודה עפ"י תקציב ועמידה ביעדים
ניסיון מוכח ביישומי מחשב כולל שליטה טובה באקסל
משרה מלאה, חמישה ימי עבודה בשבוע
שכר עפ"י ניסיון + רכב חברה