אורט דן גורמה
- תל אביב - יפו
- בוקר
- 0 חודשים
- תעודה ממשלתית
- סבסוד
על ההכשרה
בקורס טבחות סוג 1 של אורט דן גורמה תלמדו ותקבלו את הידע והכלים הדרושים להזניק את הקריירה שלכם בכיוון הנכון. פתאום תגלו שיש לימודים שבאמת כיף להגיע אליהם. במסגרת הקורס, תהנו מתכנית לימוד עיונית בביה״ס המשוכלל של אורט דן גורמה בתל אביב, בשילוב עבודה מעשית בשכר, במיטב המסעדות, חברות הקייטרינג ובתי המלון בארץ. אם אתם מעוניינים להפוך תחביב לקריירה מצליחה, מקומכם איתנו בקורסים המקצועיים ביותר, עם אלפי בוגרים שהשתלבו בצמרת העשייה והתעשייה הקולינרית.
תנאי הקבלה
אישור סיכום מצב רפואי מרופא משפחה (אישור כי אין מניעה רפואית לתלמיד לעבוד עם מזון).
שליטה בשפה העברית ברמת כתיבה והבנת הנקרא.
עמידה בוועדת קבלה בית ספרית.
תוכנית הלימודים
▪ מבנה המטבח, עבודה בצוות ומיומנות שימוש במכשור ובציוד.
▪ תורת החומרים וטכנולוגיה של המזון.
▪ כשרות, תזונה ומסעדנות.
▪ עזרה ראשונה, תברואה ובטיחות.
▪ שיטות בישול מגוונות, טכניקות שונות והכנת מתכוני יסוד.
▪ חיתוך ועיצוב, הכנות מוקדמות.
▪ הכנת נוזלים, רטבים ומרקים.
▪ מיומנויות בסיסיות בקונדיטוריה.
▪ היכרות עם חדרי אוכל שונים, בניית תפריטים.
▪ תורת האירוח ויסודות ביקורת מזון ומשקאות.
▪ מציאת עבודה.
רוצה לראות עוד הכשרות ומסלולי לימוד שיכולים להתאים לך? ב-Jobify יש מעל 8,000 הכשרות ומסלולי לימוד, ב-280 מוסדות ברחבי הארץ
