עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
לקבוצת CIP – חברת הסעדה מוסדית ארצית מהמובילות בארץ דרוש/ה שף/ית ראשי
תיאור התפקיד
ניהול תחום הקולינריה באתרי ההסעדה
קביעה ובניית האסטרטגיה הקולינרית
שדרוג מוצרים קיימים, פיקוח ובקרה על איכות ותפוקות המוצר הסופי
מחקר ופיתוח מוצרים חדשים
יכולת מוכחת בחדשנות ויצירתיות
טיפול בפניות ותלונות לקוחות בנושאים קולינריים
קביעת נהלי עבודה, הוראות עבודה, הנחיות מקצועיות, תפריטים והטמעתם
הדרכות צוותי עבודה במטבח
בנייה, אחזקה, הטמעה ועלות של עצי מוצר
בקרה, פיקוח וליווי של אתרי ההסעדה
אחריות על שיפור מתמיד בשיטות ובתהליכי עבודה
דרישות:
דרישות המשרה:
תעודת שף סוג 4/5 - חובה
נכונות לעבודה מאומצת
ניסיון מקצועי יציב, קולינרי וניהולי מוכח וברמה גבוהה
ניסיון בעבודה בסביבה ממוחשבת
יחסי אנוש מעולים
יכולת ביצוע גבוהה
קפדנות ויסודיות בעבודה
יכולת הדרכה וחניכה
ניסיון: 1-2 שנים
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
שאלות ותשובות עבור משרת שף/ית ראשי
השף/ית הראשי בקבוצת מבושלת סי. איי. פי. אחראי על ניהול תחום הקולינריה באתרי ההסעדה, קביעת האסטרטגיה הקולינרית, שדרוג ופיתוח מוצרים, פיקוח על איכות, טיפול בפניות לקוחות, קביעת נהלי עבודה והדרכת צוותים, ובקרה וליווי של אתרי ההסעדה.
משרות נוספות מומלצות עבורך
-
שף/ית מנהל/ת מטבח
-
נהריה
מבושלת סי. איי. פי.
-
-
שף/ית מנהל/ת מטבח
-
נהריה
CIP GROUP–קבוצה מובילה בתחום ההסעדה
-
-
למלון היוקרה מלון גליליון דרוש /ה שף /ית ראשי /ת
-
קצרין
מלון גליליון – עין החולה בע"מ
-
-
שף /ית ראשי /ת למלון ייחודי
-
טבריה
Jomba HR
-
-
למלון ניאה שבי ציון דרוש /ה שף /ית מנוסה ומקצועי /ת
-
שבי ציון
מלון ריזורט חדרה
-
-
מלון גדול בצפון דרוש/ה שף /ית
-
נהריה
- חסוי -
-
12,000-17,000 ₪