דרוש/ה שף/ית למלון עסקים יוקרתי – ניסיון חובה

מלון קראון פלזה סיטי סנטר מהמלונות המובילים בתחום האירוח העסקי – מזמין שף/ית
מקצועי/ת, יצירתי/ת ומנוסה, בעל/ת ניסיון של לפחות 5 שנים בניהול מטבח במלונות,
להצטרף להובלת החוויה הקולינרית שלנו.
אנו מאמינים שאירוח עסקי מצטיין מתחיל במטבח איכותי,
מדויק וחדשני, ומחפשים שף/ית שיוכל/תוכל להמשיך להצעיד אותנו קדימה.
מה מייחד אותנו:
סביבת עבודה אלגנטית,
סטנדרטים גבוהים, אורחים עיסקיים מרחבי העולם וצוות מקצועי שמעריך מצוינות לצד אנושיות.
תחומי אחריות עיקריים:
ניהול כולל של המטבח והצוות.
בנייה ופיתוח תפריטים בהתאמה לקהל האורחים עסקי
ניהול בקרת איכות, תמחור ועלויות.
עבודה צמודה עם הנהלת המלון ושמירה על סטנדרטים בינלאומיים.
הובלת חדשנות קולינרית ואחזקה יומיומית של מטבח יעיל, נקי ומדוייק.
אנו מציעים:
תפקיד מוביל ומשפיע במלון עסקים והשורה הראשונה
תנאים מצוינים ואפשרויות פיתוח וקידום
סביבת עבודה מקצועית, יציבה ותומכת
הזדמנות אמתית להשאיר חותם קולינרי.
בונוסים שנתיים.
הטבות ייחודיות למנהלים.

דרישות:

ניסיון של לפחות 5 שנים כשף במלונאות
יכולת ניהול צוות, הובלה והנעה
יצירתיות קולינרית לצד עבודה מסודרת ויעילה
שליטה בבקרת איכות ועמידה בלוחות זמנים.
זמינות למשרה מלאה.
ניסיון: 5-6 שנים