מנהל מסעדה יוקרתית בירושלים

עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!

במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.

מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.

חברה בתחום תיירות ומלונאות

ירושלים

חברה בתחום תיירות ומלונאות

ירושלים
מלאה
12,000-18,000 ₪ (הערכה מבוססת AI)
הערכה מבוססת AI ולא שכר של המעסיק

הזדמנות ייחודית לניהול מסעדת שף יוקרתית בירושלים.
מסעדת יוקרה עם השפים הכי טובים בתחום הקולינריה.
ניהול כולל של המסעדה, כולל תפעול יומיומי, ניהול צוות והובלת חוויית האירוח.
גיוס, הכשרה והובלת צוות העובדים, כולל מלצרים, ברמנים ומארחים.
עבודה צמודה עם צוות המטבח ושף המסעדה להבטחת תיאום מלא בין המטבח לרצפת המסעדה.
ניהול הזמנות לקוחות ותיאום אירועים פרטיים במסעדה.
אחריות על עמידה בסטנדרטים הגבוהים של שירות ואיכות המזון במלון.
ניהול תקציבים, בקרה על עלויות והבטחת עמידה ביעדים העסקיים.
פיתוח שיתופי פעולה ושיווק המסעדה ללקוחות מקומיים ותיירים.
טיפול בתלונות לקוחות ושיפור מתמיד של חוויית הלקוח.
שמירה על עמידה בנהלי תברואה, ניקיון ובטיחות בעבודה.

דרישות:
ניסיון של 3-5 שנים בניהול מסעדה יוקרתית - חובה.
תודעת שירות גבוהה ויכולת להוביל צוותים בסטנדרטים גבוהים.
הבנה מעמיקה של תחום המסעדנות, כולל טרנדים קולינריים ודרישות שוק.
יכולת עבודה בסביבה דינמית ומאתגרת.
כישורי ניהול משא ומתן וניהול תקציב.
שליטה באנגלית ברמה גבוהה - שפות נוספות יהוו יתרון.
עבודה בעיקר בשעות הערב ללא סופ"ש
המשרה פונה לנשים וגברים כאחד. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.