מנהל /ת מחלקת מזון ומשקאות למלון יוקרתי בירושלים

עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!

במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.

מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.

HR Search

מספר מקומות

HR Search

מספר מקומות
מלאה
12,000-18,000 ₪ הערכה מבוססת AI ולא שכר שהתקבל מהמעסיק
הערכה מבוססת AI ולא שכר של המעסיק

ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון יוקרתי בירושלים, דרוש/ה מנהל /ת מחלקת מזון ומשקאות:
- ניהול, פיקוח ותכנון אדמיניסטרטיבי של מחלקת מזומ"ש על פי צרכי התפעול השוטפים.
- האצלת סמכויות וחלוקת אחריות לתפעול תת מחלקות של מזומ"ש, גכון: רום סרביס, מסעדות, אירועים, מטבח וכו'.
- שיתוף פעולה עם השף, מנהלי מחלקות ליצירת תפריטים המתוכננים לשוק ופלח לקוחות ספציפי במלון.
- ביצוע ביקורת מזומ"ש.
- סיוע למנכ"ל ליצור ולהשיג יעדי רווח.
- הערכה מתמדת ועידוד לשיפור של כל צוות מזומ"ש.
- תכנון תוכנית הדרכה פנים מחלקתית כולל פיתוח קריירה לחברי הצוות.
- שותף/ה בתהליך המיון של עובדי המחלקה.
- כפיפות למנכ"ל המלון.

דרישות:
- אנגלית ברמה טובה מאוד - חובה.
- ניסיון בניהול מזון ומשקאות בתחום המלונאי - חובה.
- כישורי ניהול.
- ייצוגיות ושירותיות. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.