דרוש /ה מנהל /ת מזון ומשקאות לבית מלון יוקרתי בטבריה

עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!

במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.

מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.

חברה בתחום תיירות ומלונאות

מספר מקומות

חברה בתחום תיירות ומלונאות

מספר מקומות
מלאה
12,000-18,000 ₪ הערכה מבוססת AI ולא שכר שהתקבל מהמעסיק
הערכה מבוססת AI ולא שכר של המעסיק

לבית מלון יוקרתי ומתפתח בטבריה- דרוש/ה מנהל/ת מזון ומשקאות בעל/ת ניסיון למשרה מלאה.
תיאור התפקיד:
-ניהול ותפעול המחלקה של מזון ומשקאות במלון, תוך שמירה על רמת שירות גבוהה.
-פיקוח וניהול צוות עובדים.
סגירת אירועים וכנסים וכתיבת חוזים בהתאם
-אחריות על איכות השירות, תוך עמידה בנהלים ובסטנדרטים, להבטחת חווית אירוח יוצאת מן הכלל.
-ניהול תקציב המחלקה, בקרה על הוצאות ורווחים.
-ביצוע ספירת מלאי והזמנות
-עבודה שוטפת מול מנהלי מחלקות נוספים במלון
-יכולת עבודה בזמן לחץ, פתרון בעיות בזמן אמת ויכולת קבלת החלטות מהירה.
-ניהול משברים במצבים של חירום או שיבושים בשירות.
-עבודה שוטפת תחת מנכ"ל המלון- הכוללת הוצאת דוחות רווח והפסד

דרישות:
-ניסיון בניהול מחלקת מזון ומשקאות במלון
-כישורי ניהול ויכולת להנחות ולהדריך צוות עובדים.
-יכולת להוביל ולהניע צוותים לעבודה איכותית תוך שמירה על רמת שירות גבוהה.
-ידע נרחב בתחום המזון, המשקאות והמטבח.
-אוריינטציה שירותית גבוהה ויכולת יצירת קשרים עם אורחים ולקוחות.
-שליטה בשפות עברית ואנגלית חובה.
-תואר רלוונטי בתחום המלונאות או ניהול יתרון.
-מיומנויות טכנולוגיות, ניסיון עם מערכות ממחושבות, ניהול מלאי ושימוש בתוכנות ניהול.
-יכולת ניתוח כלכלי ויכולת ניהול תקציב.
* המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.