Business Operations Manager

דרוש/ה מנהל/ת תפעול לקבוצת המסעדות GRECO

מיקום: תל אביב, ישראל

עלינו:

קבוצת GRECO מובילה את תחום המסעדנות היוונית בישראל, ומתמחה במתן חוויה קולינרית אותנטית. אנחנו מציעים מטבח יווני מסורתי, תוך שימוש בחומרי הגלם המשובחים ביותר המיובאים מיוון ומעשירים את האווירה עם מוזיקה יוונית חיה.

תיאור התפקיד:

אנו מחפשים מנהל/ת תפעול מנוסה ופרואקטיבי/ת להצטרף לצוות שלנו. מנהל/ת התפעול יהיה/תהיה אחראי/ת על ניהול הפעילות היומיומית של קבוצת המסעדות GRECO, הבטחת מצוינות תפעולית, שמירה על סטנדרטים גבוהים ושיפור חוויית הלקוח.

תחומי אחריות:

יעילות תפעולית:

  •  ייעול ושיפור תהליכי התפעול במסעדות במטרה למקסם את היעילות ואת שביעות רצון הלקוחות.

  •  הטמעה ושיפור תהליכי עבודה ותהליכים תפעוליים.

בקרת איכות:

  •  שמירה על סטנדרטים גבוהים בשירות, בהכנת המזון ובחוויית הלקוח הכללית.

  •  ביצוע ביקורות תקופתיות לוודא עמידה בסטנדרטים שהוגדרו על ידי GRECO.

הובלת צוות:

  •  הובלה, השראה וניהול צוותי התפעול במספר סניפים על מנת לעמוד ביעדי הביצוע.

  •  פיתוח הכשרה והכשרה של צוותים במטרה להבטיח ביצועים גבוהים וגיבוש הצוות.

שירות לקוחות:

  •  מעקב תמידי ושיפור סטנדרטי שירות הלקוחות, התייחסות למשוב ויישום שיפורים.

  •  פתרון בעיות תפעוליות במהירות וביעילות כדי להבטיח חוויית לקוח חיובית.

ניהול תקציב:

  •  סיוע בבניית וניהול תקציבים תפעוליים, מעקב אחר הוצאות ומעקב אחרי ביצועים פיננסיים.

  •  זיהוי הזדמנויות לחיסכון בעלויות מבלי להתפשר על איכות השירות.

דרישות התפקיד:

  •  ניסיון מוכח בניהול בתחום המסעדנות או בענף האירוח.

  •  כישורי ניהול והובלה חזקים עם יכולת לניהול והנעת צוותים.

  •  כישורים ארגוניים ויכולת פתרון בעיות מצוינת.

  •  יכולת תקשורת בינאישית גבוהה.

  •  ידע בסטנדרטים, תקנות ונהלים בתחום המסעדנות.

• חריצות ונכונות לעבודה מאומצת

איך להגיש מועמדות:

אם את/ה איש/אשת תפעול דינמי/ת עם תשוקה לתחום המסעדנות ומחויבות למצוינות, נשמח לשמוע ממך. אנא שלח/י את קורות החיים שלך לכתובת [email protected]

יש לציין את שם המשרה בכותרת המייל.

------------------

Job Opportunity: Operations Manager for GRECO Restaurant Group

Location: Tel Aviv, Israel

About Us:

GRECO is a leader in the Greek restaurant scene in Israel, specializing in delivering an authentic culinary experience. We offer traditional Greek cuisine, using the finest ingredients imported from Greece, and enhance the atmosphere with live Greek music.

Job Description:

We are looking for an experienced and proactive Operations Manager to join our team. The Operations Manager will be responsible for managing the day-to-day operations of the GRECO Restaurant Group, ensuring operational excellence, maintaining high standards, and enhancing the customer experience.

Key Responsibilities:

Operational Efficiency:

• Streamline and improve restaurant operations to maximize efficiency and customer satisfaction.

• Implement and refine operational workflows and processes.

Quality Control:

• Maintain high standards in service, food preparation, and overall customer experience.

• Conduct regular inspections to ensure compliance with GRECO’s standards.

Team Leadership:

• Lead, inspire, and manage operational teams across multiple locations to meet performance targets.

• Develop and provide training to staff to ensure high performance and team cohesion.

Customer Service:

• Continuously monitor and improve customer service standards, address feedback, and implement improvements.

• Quickly and effectively resolve operational challenges to ensure a positive customer experience.

Budget Management:

• Assist in building and managing operational budgets, track expenses, and monitor financial performance.

• Identify opportunities for cost savings without compromising service quality.

Qualifications:

• Proven experience in restaurant or hospitality management.

• Strong leadership and management skills with the ability to motivate and lead teams.

• Excellent organizational and problem-solving abilities.

• High interpersonal communication skills.

• Knowledge of standards, regulations, and procedures in the restaurant industry.

• Hardworking and willing to commit to intensive work.

How to Apply:

If you are a dynamic operations professional with a passion for the restaurant industry and a commitment to excellence, we would love to hear from you. Please send your resume to [email protected].

Please include the job title in the email subject line.