מנהל/ת מערך בטיחות מזון - אגף איכות קונצרני

תיאור התפקיד:

• ניהול צוות מנהלי תחום בטיחות מזון - בניהול ישיר וניהול מטריציוני
• הובלת תהליכים ושגרות לשיפור מתמיד בתחומי איכות ובטיחות מזון בחברה.
• פיתוח והטמעת מדיניות ארגונית, עדכונים והנחיות בנושא בטיחות מזון בחברה.
• פיתוח, תכנון ויישום תוכניות סניטציה בחברה.
• יצירה וניהול של תכנית ניתוח והערכת סיכונים במזון בחברה.
• ניהול והובלה קהילה מקצועית ואחריות על שימור הידע בחברה.
• בניית מערך הדרכות בתחום בטיחות מזון, סניטציה והדברה
• ליווי ותמיכה באירוע בטיחות מזון בשטח וניתוח חריגות שכולל פעולות מתקנות
• ליווי מבדקים חיצוניים ובחינת אפקטיביות של מערך בטיחות המזון
• פיתוח וקידום טכנולוגיות מתקדמות בתחום בטיחות המזון בהתאם לנעשה בבנצ'מרק העולמי
• ייזום פתיחת פעולות מתקנות ומונעות בתחום בטיחות מזון
• אחריות על קידום ופעילות שוטפת מול משרדי ממשלה ורגולציה
• בקרה ומעקב אחר עמידה במדדי בטיחות מזון (תרגולות, מבדקים ופעולות מתקנות)
• פיתוח וכתיבה של הוראות עבודה, תרשימי זרימה וסקרי סיכונים בתחום איכות ובטיחות מזון

• טכנולוג/ית מזון // מהנדס/ת מזון // תואר ראשון בתחום המדעים (ביולוגיה/כימיה)- חובה
• ניסיון של 8-6 שנים בתחום בטיחות מזון- חובה
• הכרות עם תעשיית המזון- חובה
• ניסיון של שנה כראש צוות HACCP- יתרון
• ניסיון בביצוע מבדקים פנימיים והכשרות נדרשות- חובה
• הכרות עם תקנים ודרישות רגולציה- חובה
• אנגלית ברמה טובה - חובה
• יכולת גבוהה של קבלת החלטות, יכולת תיעדוף משימות, יכולת הובלה והשפעה, יכולת עבודה מול ממשקים רבים, יצירתיות, יוזמה, נכונות לעבודה בסביבה דינאמית ומשתנה, אומץ ניהולי, חשיבה מחוץ לקופסא, פרואקטיביות.
• רישיון נהיגה- חובה (נדרשת התניידות בכל הארץ)