מנהל/ת אגף מזון ומשקאות | מלון יוקרתי בפתיחה

הזדמנות ניהולית בכירה להקים ולהוביל מאפס את מערך המזון והמשקאות של מלון יוקרתי חדש!

היקף משרה: מלאה | כולל סופ״ש וחגים
כפיפות: מנכ״ל / סמנכ״ל המלון
?? מיקום: הרצליה

מה בתפקיד?
- ניהול כולל של אגף המזון והמשקאות: מטבחים, מסעדות, ברים, חדר אוכל, שירות חדרים ואירועים.
- הובלת כ־30 עובדים, בניית צוות, הדרכות, סידורי עבודה ותכנון פעילות לפי תפוסות, חגים ואירועים.
- עבודה צמודה עם שף המלון ומנהלת האירועים.ת.

למה דווקא פתאל?
- תפקיד בכיר עם השפעה אמיתית.
- מסלול קריירה ופיתוח אישי ברשת המלונות הגדולה בישראל.
- לאחר 3 חודשים - הנחות משמעותיות על אירוח במלונות פתאל בארץ ובעולם!
- מתנות בחגים.
- ארוחות מלאות ומפנקות לאורך כל היום.
דרישות התפקיד
- ניסיון ניהולי במזון ומשקאות במלון גדול וברמה גבוהה - חובה.
- ניסיון בניהול צוותים מרובים - חובה.
- שליטה במערכות מלונאיות (מלם / אופטימה / הוטסוס).
- שירותיות גבוהה, ראייה מערכתית ויכולת עבודה תחת לחץ.
- השכלה תיכונית | תואר ראשון – יתרון.

?? מרגיש/ה שזה האתגר הבא שלך? שלח/י קו״ח עכשיו!