מנהל/ת תפעול לבית אריזה-ניסיון בתפקיד זהה חובה!

1. ניהול תפעול שוטף
· אחריות כוללת על כלל תהליכי הייצור והתפעול היומיומי בבית האריזה – משלב קטיף הפרי ועד ליציאתו כמוצר מוגמר.
· פיקוח על קליטת הפרי לפי תוכנית הקטיף, כולל בדיקות שער בשיתוף מבקרת איכות והסקת מסקנות.
· ניהול מלאי המיכלים הריקים ומעקב אחר זמינותם בהתאם לתוכנית השדה.
· בניית תוכנית אריזה יומית והפצתה לעובדים.
· אחראי על ניקיון וחיטוי מתחם בית האריזה.
· בקרה על איכות דיווח התוצרים של בית האריזה.
2. ניהול תהליך הבחלה ומיון
· בקרה על תהליך הבחלה: משך, טמפרטורה, שליטה בפרמטרים קריטיים.
· בקרה על הפעלת מערך המיון לכל שלביו, בהתאם לדרישות איכות, גודל, משקל והוראות בקרת איכות תוך מקסימום היעילות של בית האריזה ומיקסום התוצאות למגדל.
· העברת עדכונים שוטפים לבעלי עניין (מנכ"ל, איכות, שדה, מגדלים) על בעיות איכות בפרי.
3. ניהול תהליכי אריזה ומשטוח
· אחריות על איכות האריזה בהתאם לדרישות המשווקים.
· אחריות על איכות המשטוח בהתאם לדרישות המשווקים
· ניהול ותיקון בעיות בבירור הפרי ובתהליך האריזה, הנחיה מקצועית לצוותי המבררות.
· ניהול תהליך משטוח, קשירה ואריזה מחדש של משטחים פסולים.
· שמירה על מעבר יעיל בין זנים ומניעת עיכובים בייצור.
4. תכנון ובקרה
· בקרה על תוכנית הרכש של חומרי אריזה: קרטונים, פיתוק, תוויות – בהתאם לתוכנית האריזה.
· בדיקה ואישור דף עבודה יומי (תוכנית הפרי המתוכנת להיכנס למיון ברמה יומית) לפני העברתה לביצוע.
· תכנון והזמנת כוח אדם ברמה היומית לפי הצרכים.
· ניהול שוטף ובקרה על צוות האחזקה.
· מעקב אישור ובקרה של תוכנית האחזקה ברמה השבועית / חדשי.
5. ניהול צוות
· ניהול והובלת צוות העובדים במחלקות השונות – תכנון משמרות, ניוד עובדים לפי צורך.
· אחריות על משמעת העובדים: הופעה, שמירה על סדר וניקיון, זמני עבודה.
· קיום שיחות משוב, חניכה שוטפת לעובדים ומתן דוגמה אישית.
· מעורבות בגיוס עובדים למערך הייצור.
· הובלת ישיבות תפעול שבועיות להפקת לקחים ושיפור מתמיד.
6. בטיחות ונהלים
· יו"ר ועדת בטיחות, אחריות כוללת על בטיחות ברצפת הייצור, עבודה בגובה ויישום נהלים.
· הבטחת עבודה לפי נהלי עבודה תקניים (תחילת יום, מעבר זנים, ניקיון, פינוי פרי רקוב ועוד).
7. שיפור מתמיד ודיווח
· זיהוי בעיות תפעוליות בזמן אמת והובלת פתרונות.
· עדכון גורמים רלוונטיים בנושאי איכות, תפוקה וכוח אדם.
דרישות התפקיד
- ניסיון קודם בניהול תפעול, ייצור או בית אריזה – חובה.
- ניסיון בניהול עובדים וצוותים גדולים – חובה.
- יכולת הובלה, הנעה ושימור עובדים.
- הבנה בתהליכי ייצור, איכות ובטיחות.
- שליטה בבניית תוכניות עבודה ותכנון משאבים.
- יכולת עבודה בסביבה מרובת משימות ותחת עומס.
- יכולת זיהוי ופתרון בעיות בזמן אמת.
- סדר, דיוק וגישה תהליכית.
- יכולת עבודה מול ממשקים מרובים (איכות, שדה, הנהלה, מגדלים).
- נכונות לעבודה בשעות גמישות לפי צורך