עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!
במקום לחפש לבד בין מאות מודעות – תנו ל-Jobify לנתח את קורות החיים שלכם ולהציג לכם רק הזדמנויות שבאמת שוות את הזמן שלכם מתוך מאגר המשרות הגדול בישראל.
השימוש חינם, ללא עלות וללא הגבלה.
אנו מזמינים אותך להצטרף לצוות של אחד המלונות המיוחדים ולהוביל את תחום המזון והמשקאות. במסגרת התפקיד: הובלת הפעילות השוטפת של תחום ההסעדה במלון כולל חדר האוכל הראשי, מסעדת ובר הלובי, חדר אוכל האורחים, כנסים ואירועים מיוחדים.
התפקיד כולל: ניהול כל נקודות ההסעדה, ניהול ספק המזון המרכזי, פיתוח תפריטים חדשניים ומותאמי שוק, ניהול תקציב שנתי והשגת יעדי רווחיות כולל ניתוח Food Cost ובקרת עלויות שוטפת, הובלת צוות מקצועי ויצירת תרבות שירות מעולה, בקרת איכות ובטיחות מזון,
דרישות התפקיד
מה אנחנו מחפשים:
• 3-5 שנות ניסיון בניהול מזון ומשקאות במלונאות.
• יתרון לניסיון בניהול מסעדות/ניהול אזור והבנה קולינרית.
• יתרון להשכלה במנהל עסקים
• מנהיגות וניהול צוות שרות ותפעול.
• שליטה באקסל ודוחות ניהול
• יחסי אנוש מעולים ותודעת שרות גבוהה.
• זמינות לשעות גמישות - ערבים, סופי שבוע.
• כישורי הובלה וחשיבה יצירתית.
מה אנחנו מציעים:
• אפשרויות צמיחה וקידום
• סביבת עבודה מאתגרת ומעוררת השראה
• הצטרפות לצוות מצליח.
במקום לחפש לבד בין מאות מודעות – תנו ל-Jobify לנתח את קורות החיים שלכם ולהציג לכם רק הזדמנויות שבאמת שוות את הזמן שלכם מתוך מאגר המשרות הגדול בישראל.
השימוש חינם, ללא עלות וללא הגבלה.
שאלות ותשובות עבור משרת מנהל.ת מחלקת מזון ומשקאות
מנהל.ת מחלקת מזון ומשקאות במלון המיוחד אחראי.ת על הובלת הפעילות השוטפת של תחום ההסעדה, כולל חדר האוכל הראשי, מסעדת ובר הלובי, חדר אוכל האורחים, וכנסים ואירועים מיוחדים. התפקיד כולל גם ניהול ספקים, פיתוח תפריטים, ניהול תקציב, הובלת צוות, ובקרת איכות ובטיחות מזון.
משרות נוספות מומלצות עבורך
-
מנהל /ת מזון ומשקאות למלון באזור השרון
-
הרצליה
Jomba HR
-
-
מנהל.ת מזון ומשקאות למלון גדול באזור המרכז
-
הרצליה
Jobs.ai
-
-
מנהל /ת מזון משקאות
-
חיפה
HR Search
-
-
אחראים /ות למחלקת מזון ומשקאות
-
תל אביב - יפו
הילטון תל אביב
-
-
דרוש /ה מנהל /ת מזון ומשקאות (F&B) למלון נוף, חיפה
-
חיפה
חברה בתחום תיירות ומלונאות
-
-
דרוש/ה למלון בים המלח מנהל/ת מזומ"ש
-
נאות הכיכר
- חסוי -
-