למלונות דן דרוש/ה מנהל/ת מזון ומשקאות

הזדמנות ייחודית זו מציעה לכם לקחת חלק משמעותי בהובלת ממותג המלונאות הוותיק והמוערך ביותר בישראל, תוך עבודה בסביבה דינמית, מאתגרת ומספקת.
התפקיד כולל:
ניהול ותפעול שוטף של אגף המזון והמשקאות
ניהול צוות האגף, כולל מנהלי ביניים בתחנות ובמסעדות המלון
הטמעה ויישום של נהלי עבודה באגף.
הדרכה והובלת הצוות למצוינות שירותית תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים ועקביים.
אחריות על עמידה ביעדי התקציב והגדלת הכנסות וניהול הוצאות מחלקות האגף.
ניהול כוח האדם במחלקות האגף בהתאם לתקציב.
עבודה שוטפת מול ממשקים פנימיים וחיצוניים.
זמינות לעבודה במשמרות, כולל סופי שבוע וערבי חג.
דרישות התפקיד
ניסיון ניהולי קודם באגף מזון ומשקאות - חובה.
ניסיון קודם בתחום המסעדנות – יתרון.
עברית ואנגלית ברמת ניסוח והתנהלות גבוהה – חובה.
יחסי אנוש מעולים, יכולת ניהול צוות והנעת עובדים טיפול בפניות אורחים .
ראייה מערכתית, יוזמה, ויכולת קבלת החלטות עצמאית.
יכולת עבודה בסביבה ממוחשבת .
המשרה פונה לנשים וגברים כאחד.