מנהל/ת תחום מזון ומשקאות למתחם אירוח מדברי

אנו מחפשים למתחם אירוח ייחודי בלב המדבר מנהל/ת תחום מזון ומשקאות עם תשוקה לקולינריה, יצירתיות ושירות ברמה גבוהה!
התפקיד כולל אחריות קולנרית מהתכנון כולל הביצוע ואחריות על השירות לאורחי המתחם-
אחריות על תחום המזון והמשקאות – תפריטים, ספקים ותפעול.
ניהול צוות מטבח ושירות, שיפור חוויית האורח.
פיתוח והטמעת קונספט קולינרי המותאם לאווירה המדברית.
חדשנות ויצירתיות בקולינריה ושירות.
ניהול ועבודה בהתאם לתקציב.
מגורים בסביבת המתחם הם חובה וחכן נדרש רה- לוקיישן לאזור
דרישות התפקיד
ניסיון ניהולי במזון ומשקאות – חובה.
רקע מעשי ממטבחים והבנה קולינרית מעמיקה.
יכולת להוביל צוותים וליצור חוויית שירות יוצאת דופן.
חשיבה חדשנית והבנה לקונספט אירוח ייחודי.
נכונות לעבודה "hands on".
נכונות לעבודה מאומצת הכוללת סופי שבוע וחגים.