עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
אחריות אסטרטגית וביצועית כוללת על ניהול מערך ההסעדה של מובילאיי, תוך פיקוח בשטח אל מול חברת הקייטרינג.
התפקיד דורש יכולת אסרטיבית לניהול חברת ההסעדה, הטמעת סטנדרטים גבוהים (קולינריה, תברואה, שירות וכשרות), עמידה ביעדי תקציב ופיקוח צמוד על כלל הפעילות במסעדות ומטבחוני הקומות בקמפוס.|
איך נראה היום יום?
ניהול קבלן ההסעדה – הובלת מערכת היחסים מול הנהלת הקבלן והשפים, הבטחת יישום מלא של דרישות החברה.
בקרת שטח ותפעול – פיקוח יומיומי על איכות המזון, נראות, תברואה ורמת השירות.
ניהול תקציב ומלאי – אחריות לעמידה ביעדים תקציביים, בקרה על הוצאות, וניהול מלאי המטבחונים.
בקרה וניתוח נתונים – מעקב אחר מדדי ביצוע, ניתוח נתונים ודוחות לצורך שיפור מתמשך.
איכות שירות ותקשורת שוטפת – טיפול במשוב ותלונות עובדים, ניהול ישיבות ודיווחים שוטפים להנה
דרישות:
3+ שנות ניסיון בניהול חוזי קבלנים/ספקים גדולים בתחום ה B&F.
ניסיון מוכח בהובלת תהליכים תפעוליים משמעותיים ובהשגת תוצאות מדידות.
יכולת לרדת לשטח ולהבטיח יישום מלא של הדרישות.
יכולת ניהול קונפליקטים מורכבים והובלת שינויים מול גורמים מקצועיים.
שליטה טובה ב-Excel לצורך איסוף וניתוח נתונים.
הבנה קולינרית טובה ויכולת לזהות איכות מזון ולדבר בשפה מקצועית מול הקבלן.
תעודת הכשרה מקצועית בתחום - יתרון
ניסיון: 3-4 שנים
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
שאלות ותשובות עבור משרת מנהל/ת מערך הסעדה
מנהל/ת מערך ההסעדה ב-Mobileye אחראי/ת על ניהול אסטרטגי וביצועי כולל של מערך ההסעדה בקמפוס, כולל פיקוח על חברת הקייטרינג, הטמעת סטנדרטים גבוהים בקולינריה, תברואה, שירות וכשרות, עמידה ביעדי תקציב וניהול שוטף של המסעדות והמטבחונים.
משרות נוספות מומלצות עבורך
-
בתחום ההסעדה המוסדית, מנהל /ת פעילות
-
חיפה
חברה בתחום הייטק / חומרה / תוכנה / סייבר
-
-
דרוש/ה מנהל/ת תפעול – לתחום הסעדה מוסדית
-
נהריה
מבושלת סי. איי. פי.
-
-
לקבוצת CIP - חברת הסעדה מהמובילות בארץ דרוש /ה מנהל /ת תפעול - לתחום הסעדה
-
חיפה
מבושלת סי. איי. פי.
-
-
דרוש/ה מנהל/ת תפעול – לתחום הסעדה מוסדית
-
ירושלים
CIP GROUP–קבוצה מובילה בתחום ההסעדה
-
-
לקבוצת CIP - חברת הסעדה מהמובילות בארץ דרוש /ה מנהל /ת תפעול - לתחום הסעדה מוסדית
-
חיפה
קבוצת CIP
-
-
מנהל /ת קייטרינג ותפעול - תנאים שווים!!
-
באר יעקב
Job space
-
תל אביב - יפו
ערב