מנהל אתר הסעדה בחברת הייטק בינלאומית ביבנה

מנהל אתר הסעדה בחברת הייטק בינלאומית ביבנה

חברת הסעדה מובילה מחפשת מנהל/ת אתר אנרגטי/ת, עם תשוקה לעולם המזון והשירות ויכולות ניהול ותפעול מוכחות בסטנדרט גבוה. אם את/ה מחפש/ת תפקיד מאתגר עם אחריות רחבה והשפעה אמיתית – זה המקום בשבילך!

## ✨ מהות התפקיד
ניהול תפעולי, מקצועי ופיננסי מלא של מתחם ההסעדה באתר הלקוח: מטבח, בית קפה וחדרי אוכל. התפקיד כולל הובלת מספר מוקדים במקביל, ניהול קשרי לקוח שוטפים מול KLA והטמעת סטנדרטים גבוהים של שירות וקולינריה.

## 🎯 תחומי אחריות
- ניהול פיננסי ותפעולי: עמידה ביעדי תקציב, בקרת מלאי, ניהול פחת וספקים, ניהול חוזה ההסעדה מול הלקוח.
- ניהול כוח אדם: הובלת צוות ההסעדה (שפים, טבחים, בריסטות, עובדי דלפק), גיוס, הכשרה ושיבוץ עובדים, הנעת הצוות למצוינות.
- קולינריה ושירות: אחריות על תפעול סרוויסי בוקר וצהריים, הקפדה על איכות, טריות ותברואה (HACCP), ושמירה על רמת שירות גבוהה במיוחד.

## ✅ דרישות וכישורים
- ניסיון ניהולי בכיר של לפחות 3 שנים בניהול אתרי הסעדה או מסעדות – חובה.
- ידע תפעולי מעמיק בניהול מטבחים, בתי קפה ומערכות הסעדה.
- יכולת ניהול קשרי לקוח מורכבים, הופעה ייצוגית ותקשורת בינאישית מצוינת.
- ניסיון בעבודה עם תקציבים ודוחות פיננסיים.
- זמינות למשרה מלאה, ימים א'-ה', החל מהשעה 06:30 בבוקר.

## 🌟 למה להצטרף אלינו?
- סביבת עבודה מקצועית, יציבה ומתקדמת.
- תנאים מעולים למתאימים/ות.
- הזדמנות להוביל ולהשפיע בחברה מובילה בתחום ההסעדה.