על ההכשרה

תעשיית התיירות והמלונאות בעולם ובארץ, מהווה ענף כלכלי משגשג. לאחר משבר הקורונה, נתוני התיירות והמלונאות בישראל ובעולם מצביעים על מגמה חיובית בענף.

התמורות המתחוללות בתחום המלונאות, הן דרמטיות. מצד אחד מגמת גידול עולמית של תנועת התיירות בעולם על אף מגפת הקורונה, ומצד שני שינוי יעדים מהיר ודרמטי כתוצאה מאירועים אקלימיים, פוליטיים ביטחוניים, כמו גם תחרות חזקה, ניהול מקצועי, שיווק מפולח, מידע זמין והתנהגות משתנה של הצרכן.

ענף התיירות והאירוח ישוב להוות תעשייה מובילה, התורמת תרומה חשובה לפיתוח המשק כולו, כמחולל תעסוקה וכיוצר "דימוי חיובי" למדינת ישראל. מקצועות המלונאות מעניקים אופק התקדמות מוכח ומרתק. מגמות אלו מביאות לגידול משמעותי בהיקף הביקוש לעובדים מקצועיים ובעלי ידע בענף המלונאות בכל הרבדים. ענף המלונאות יזדקק למנהלים בדרגים השונים, בעלי חשיבה אסטרטגית מערכתית, יכולות איתור שווקים ומוצרים חדשים ושליטה בטכנולוגיות שיווקיות חדשניות בעידן של IT ובשוק גלובלי.

תנאי הקבלה

למעוניינים להשתלב בדרגים הניהוליים בענף המלונאות בתפקידי תפעול וניהול.
לבעלי ניסיון בענף המלונאות, האירוח וההסעדה המבקשים לשדרג את הידע המקצועי שלהם ולהתקדם בתחום.


לעומדים בדרישות התוכנית, השתתפות באופן סדיר בלימודים ובסיורים לרבות עמידה בבחינות, הגשת תרגילים ועבודות, תוענק תעודת "יסודות המנהל המלונאי והתיירותי" מטעם בית הספר הארצי לתיירות בניהולאוניברסיטת חיפה.

הקורס מוכר ל- 30 נקודות אקדמאיות באוניברסיטת חיפה, בכפוף לאישור האוניברסיטה

תוכנית הלימודים

מבוא לתיירות ותעשיית האירוח | יעדי תיירות | סקירה ארצית ועולמית | אתיקה ותרבות | מיומנות תקשורתית | מושגי יסוד באנגלית | מתמטיקה עסקית | חשבונאות | מבוא לכלכלת מיקרו ומקרו | מימון | מבוא למשפט ודיני תיירות | הסכם קיבוצי | קיימות בעידן של שינוי אקלים | יסודות הניהול | מנהל בתי מלון | ניהול משאבי אנוש | ניהול מזון ומשקאות | ניהול אגף חדרים | ניהול קבלה | מחלקת כספים | דוחות ונתונים | איכות השירות | יחסי ציבור | שיווק בעידן דיגיטלי | מיזמים תיירותיים | כנסים ואירועים | בטיחות ושלום הציבור | מבנה המלון מערכות | רישיון עסק | בירוקרטיה ודרישות הגורמים | השונים למתן רישיון עסק | משברים בענף | המבנה הניהולי של בתי המלון.

במהלך הקורס התלמידים ייפגשו עם מנכ"לים ומנהלי אגפים מובילים בתחום ויקיימו שלושה סיורים מקצועיים.
בסיום הקורס, תערכנה סדנה להכוונה תעסוקתית בהשתתפות נציגים ממספר רשתות מוכרות.

רוצה לראות עוד הכשרות ומסלולי לימוד שיכולים להתאים לך?​ ב-Jobify יש מעל 8,000 הכשרות ומסלולי לימוד, ב-280 מוסדות ברחבי הארץ