על ההכשרה

קורס בישול אסייתי מקצועי הוא מסע קולינרי באחד מן המטבחים העשירים בעולם. נכיר את הייחודיות של מטבח זה על מרכיביו השונים, חומרי הגלם, צבעים וטעמים מיוחדים. הכנת שלל סוגי מנות המאפיינות מדינות שונות ברחבי אסיה, תוך התעמקות בטכניקות בישול, חומרי גלם וצורות הגשה מסורתיות.

תנאי הקבלה

תוכנית הלימודים

שיעור 1 - סושי
אינסייד אאוט

פוטו מאקי

מאקי

קונוס

סנדביץ

ניגירי סשימי

סושי מטוגן

שיעור 3 - יפני
אגאדשי טופו

גיוזה

מרק מיסו

סלט אצות

שיעור 6 - הודי
דאל תבשיל אורז

לחם נאן

סמוסה תפו"א

ציקן טיקה מסאלה

שיעור 9 - אסייתי פיוז'ן
פאני פורי סביצה דג

סלט עוף מלפפונים

נודלס עוף





שיעור 2 - ראמן
ציר עוף

ציר צמחוני

ציר בקר

תוספות



שיעור 4 - תאילנדי
פאד תאי

תבשיל קארי על אורז

סלט פפאיה

שיעור 7 - ויאטנמי
ספרינג

באו בשר

מרק פו

שיעור 10 - קינוחים אסייתיים
בננה לוטי

דאנגו

טפיוקה

בייבי באו קרמל

שיעור 5 - תאילנדי
פאד קפאו

טום יאם

סלט דגים תאילנדי

שיעור 8 - סיני
אגרול ירקות

מרק תירס

עוף חמוץ מתוק

רוצה לראות עוד הכשרות ומסלולי לימוד שיכולים להתאים לך?​ ב-Jobify יש מעל 8,000 הכשרות ומסלולי לימוד, ב-280 מוסדות ברחבי הארץ