מכללת קולינרי בע"מ
- טירה
- בוקר
- 3 חודשים
על ההכשרה
הלומד בקורס הקונדיטוריה למתחלים יכיר וינצל את התכונות של חומרי הגלם השונים, הכלים, הציוד, הטכניקות וטכנולוגיות האפייה למיניהן תוך לימוד והפנמת הידע בנושאים חשובים הכרחיים לביצוע מיטבי כמו: קינוחים, בצקים, טארטים והכרת הסטנדרטים הקולינריים המקובלים ועוד. בוגרי הקורס לא רק מתמחים בטכניקות האפייה השונות, אלא מבינים את ההיגיון שעומד בבסיס כל טכניקה. לאחר עמידה בכל דרישות תכנית הלימודים תוענק תעודה סיום לימודים Basic Pastry Chef ממכללת קולינרי בע"מ ובחסות איגוד השפים העולמי.
תנאי הקבלה
מבחן קבלה בהבנת הנקרא, אנגלית ומתמטיקה.
בוגרי 10 שנות לימוד ומעלה.
ראיון אישי / ועדת קבלה.
תוכנית הלימודים
הלומד ירכוש ידע בלימודי עזר הנדרשים ללימודי המקצוע כמו: חשבון מקצועי, בטיחות, כשרות והקניית כלים ומיומנויות לחיפוש עבודה והשתלבות בעולם התעסוקה.
רוצה לראות עוד הכשרות ומסלולי לימוד שיכולים להתאים לך? ב-Jobify יש מעל 5,500 הכשרות ומסלולי לימוד, ב-280 מוסדות ברחבי הארץ
בתחום שלי
בתחום שלי
לימודים
אזור אישי
