טבחות סוג 3
- חיפה
- 0 חודשים
- תעודה ממשלתית
- סבסוד
על ההכשרה
המכללה הקולינרית Be chef מציבה סטנדרט חדש בלימודי הבישול והקונדיטוריה בישראל ועומדת בדרישות המקצועיות הקפדניות הנהוגות בבתי הספר לבישול המובילים בעולם.
לעוברים בהצלחה את המבחנים הממשלתיים תוענק תעודת טבח סוג 3 מטעם משרד העבודה.
בתום הקורס יוגשו התלמידים למבחן עיוני ומבחן מעשי לבחינת סיווג מקצועי מטעם משרד העבודה.
תנאי הקבלה
מיועד לבעלי ותק מקצועי של 7 שנים לפחות בתחום או למי שעבד שנתיים לפחות כטבח סוג 2.
תוכנית הלימודים
שיטות ריכוך
מתכוני יסוד
חישוב עלויות ותמחור
בטיחות
תברואה
היגיינה
תזונה
ארגון סביבת העבודה
בחירת תפריטים
שימוש מושכל בסל מוצרים
שיטות בישול מתקדמות
פרזנטציה וצילחות
רוצה לראות עוד הכשרות ומסלולי לימוד שיכולים להתאים לך? ב-Jobify יש מעל 5,500 הכשרות ומסלולי לימוד, ב-280 מוסדות ברחבי הארץ
