מכללת קולינרי בע"מ
- טירה
- ערב
- 3 חודשים
- תעודה ממשלתית
- סבסוד
על ההכשרה
לימודי המשך מתקדמים באומנות הבישול סוג 2 בפיקוח ובשיתוף משרד העבודה האגף להכשרה מקצועית. מטרת התוכניות היא לימודים מתקדמים כהכנה לבחינות הסיווג המקצועי בטבחות. לאחר עמידה בכל דרישות תכנית הלימודים תוענק תעודה גמר, זכאות בטבחות סוג 2 ממשרד העבודה והרווחה ותעודה סיום לימודים 2 Professional Chef מכללת קולינרי בע"מ ובחסות איגוד השפים העולמי
תנאי הקבלה
מי שעבד לפחות שנתיים לאחר קבלת תעודת טבחות סוג1 או בעלי ותק מקצועי מוכח במשך 5 שנים לפחות, ללא תעודה
תוכנית הלימודים
נושאי לימוד נבחרים: תכנון מטבח, נוזלים, רטבים ומרקים, חלקי בקר ושיטות בישול, ירקות ופחמימות, עופות ודגים, המטבח הקר, תזונה טרמינולוגיה, תברואה והגיינה, חישובי עלויות ותמחור מזון.
רוצה לראות עוד הכשרות ומסלולי לימוד שיכולים להתאים לך? ב-Jobify יש מעל 5,500 הכשרות ומסלולי לימוד, ב-280 מוסדות ברחבי הארץ
בתחום שלי
בתחום שלי
לימודים
אזור אישי
