מנהל/ת סניף בעלות ביאליק רמת גן ברולדין

סניף רמת גן, ביאליק , רמת גן

לבירור פרטים נוספים:
לילך
מה נדרש?

לקבוצת רולדין המובילה בתחומה דרוש/ה מנהל/ת סניף לביאליק ברמת גן.

התפקיד כולל :

ניהול ישיר של צוות העובדים בסניף, הדרכת עובדים,

עבודה שוטפת מול ספקים, ניהול מלאי, ניהול כספים, שמירה על ביטחון ובטיחות,

בדיקה ווידוא של נראות הסניף, עמידה ביעדי מכירות חודשים.

ניהול יום יומי של נושאי התפעול השונים בסניף
פיקוח ומעקב אחר מילוי משימות בהתאם לדרישות מנהל האזור
מתן פתרון לבעיות במהלך העבודה השוטפת
ביצוע ביקורות יזומות ואחריות על ביצוע משימות שבשגרה
גיוס וחניכה של עובדים חדשים
הדרכות נהלים, בקרה ניהול ופיקוח על תהליכים אלו
אחריות ושליטה בתחום הלייבר קוסט והפוד קוסט

תחומי אחריות במטבח:

אחריות ניהולית ישירה על כל צוות המטבח
ניהול מערך המטבח כולל בהיבטי איכות מזון ותברואה
ניהול והכשרה של צוות המטבח
אחריות על אבטחת איכות המזון (עבודה לפי תקנות תברואה מחמירות)
הטמעת מנות חדשות

היקף משרה

היקף משרה: משרה מלאה, 6 ימי עבודה בשבוע.

דרישות המשרה:

חובה ניסיון כמנהל/ת מסעדה / בית קפה
ניסיון בהכשרת צוות עובדים
ניסיון מוכח בניהול צוות עובדים
זמינות למשרה מלאה, 6 ימי עבודה בשבוע

* משרה זו פונה לנשים וגברים כאחד.