משרות דרושים אופה - עמוד 18

הכנת מגוון רחב של לחמים, מאפים ומאכלים אפויים אחרים. ביצוע התהליך כולו, החל במתכון ובאחסון של חומרי הגלם, הכנת חומרי הגלם לאפיית לחם, מדידה וערבוב של החומרים ליצירת בצק והתפחתו. הפעלת התנורים לאפיית המוצרים בטמפרטורה ובמשך ההפעלה הנכונים.