עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
- אחריות כוללת על הניהול האסטרטגי, התפעולי והפיננסי של כל מערך המזון והמשקאות במלון.
- ניהול והובלת צוות גדול.
- אחריות להבטחת רווחיות המחלקה, עמידה ביעדים עסקיים ותקציביים.
- שיפור מתמיד של חוויית האורח.
- פיתוח סטנדרטים תפעוליים גבוהים ועמידה בכלל דרישות החוק, הבטיחות והרגולציה.
- תנאים סוציאליים מלאים.
- בעל/ת יכולות ניהול והובלה מוכחות.
- תואר ראשון במנהל עסקים, ניהול מלונאות, אירוח, קולינריה או תחום רלוונטי אחר.
- שליטה ביישומי Office ובמערכות ניהול מלונאיות (אופטימה, מל"מ, פריורטי) ותפעוליות.
- שליטה מלאה בעברית ובאנגלית, בכתב ובעל פה.
- חשיבה עסקית, יכולות מנהיגות גבוהות, אוריינטציה מסחרית חזקה ותשוקה למצוינות בשירות ובאירוח.
- נכונות לעבודה בשעות לא שגרתיות, כולל סופי שבוע וחגים בהתאם לצורכי המלון.
- ניסיון של לפחות 10 שנים בתחום המזון והמשקאות, תוך התקדמות לתפקידי ניהול בכירים ובעלי אחריות הולכת וגדלה.
- ניסיון של לפחות 5 שנים בניהול מזון ומשקאות במלון, או ארגון אירוח גדול.
- ניסיון מוכח בניהול מספר יחידות רווח והפסד, תקציבים ובקרת עלויות.
- ניסיון בניהול צוותים גדולים ומערכים מרובי מחלקות.
- היכרות מעמיקה עם תחומי המסעדנות, האירועים, המטבחים, הרכש וניהול המלאי.
- היכרות עם תקני בטיחות מזון, תברואה ואבטחת איכות. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.