עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
מלאה
12,000-17,000 ₪
אולם אירועים מוביל מגייס מנהל/ת תפעול וקניינות לתפקיד מרכזי בניהול השוטף של פעילות האולם, אחריות מלאה על מערך הרכש, הספקים והתפעול בזמן אמת.
התפקיד כולל עבודה ישירה מול ההנהלה, צוותי שטח וספקים, תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות, בטיחות ויעילות תפעולית.
תחומי אחריות:
* ניהול ותפעול שוטף של האולם והצוותים: מטבח, בר ותפעול שטח
* ניהול מטבח בפועל: סדרי עבודה, תיאום צוותים, הקפדה על סטנדרטים קולינריים ותפעוליים
* אחריות מלאה על תחום הרכש והקניינות: מזון, משקאות, ציוד וחומרים מתכלים
* עבודה מול ספקים: ניהול מומ, הזמנות, בקרה על איכות וזמני אספקה
* תכנון וניהול מלאי בהתאם ללוח אירועים, עונתיות וצרכים משתנים
* פתרון תקלות ומתן מענה מקצועי במהלך אירועים בזמן אמת
* בקרה תקציבית, צמצום פחת ושיפור תהליכי עבודה ויעילות תפעולית
* שמירה על נהלי בטיחות, תברואה ורישוי בהתאם לדרישות החוק
* הקפדה על יישום נהלי משרד הבריאות במטבח ובשטחי האולם, כולל ביקורות, תיעוד ונהלים.
התפקיד כולל עבודה ישירה מול ההנהלה, צוותי שטח וספקים, תוך שמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות, בטיחות ויעילות תפעולית.
תחומי אחריות:
* ניהול ותפעול שוטף של האולם והצוותים: מטבח, בר ותפעול שטח
* ניהול מטבח בפועל: סדרי עבודה, תיאום צוותים, הקפדה על סטנדרטים קולינריים ותפעוליים
* אחריות מלאה על תחום הרכש והקניינות: מזון, משקאות, ציוד וחומרים מתכלים
* עבודה מול ספקים: ניהול מומ, הזמנות, בקרה על איכות וזמני אספקה
* תכנון וניהול מלאי בהתאם ללוח אירועים, עונתיות וצרכים משתנים
* פתרון תקלות ומתן מענה מקצועי במהלך אירועים בזמן אמת
* בקרה תקציבית, צמצום פחת ושיפור תהליכי עבודה ויעילות תפעולית
* שמירה על נהלי בטיחות, תברואה ורישוי בהתאם לדרישות החוק
* הקפדה על יישום נהלי משרד הבריאות במטבח ובשטחי האולם, כולל ביקורות, תיעוד ונהלים.
דרישות:
* ניסיון קודם בניהול תפעול באולם אירועים / מסעדנות / מלונאות - חובה
* ניסיון מוכח ברכש, קניינות וניהול ספקים - חובה
* יכולת עבודה בסביבה אינטנסיבית ודינמית, כולל תחת לחץ
* זמינות לעבודה בשעות גמישות ולא שגרתיות
* סדר, אחריות, יכולת ניהול ויחסי אנוש מצוינים
* המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
* ניסיון קודם בניהול תפעול באולם אירועים / מסעדנות / מלונאות - חובה
* ניסיון מוכח ברכש, קניינות וניהול ספקים - חובה
* יכולת עבודה בסביבה אינטנסיבית ודינמית, כולל תחת לחץ
* זמינות לעבודה בשעות גמישות ולא שגרתיות
* סדר, אחריות, יכולת ניהול ויחסי אנוש מצוינים
* המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
שאלות ותשובות עבור משרת מנהל /ת תפעול וקניינות - אולם אירועים מוביל
התפקיד כולל ניהול שוטף של האולם והצוותים (מטבח, בר, תפעול שטח), ניהול מטבח בפועל, אחריות מלאה על רכש וקניינות (מזון, משקאות, ציוד), עבודה מול ספקים, תכנון וניהול מלאי, פתרון תקלות בזמן אמת, בקרה תקציבית ושמירה על נהלי בטיחות ותברואה.
משרות נוספות מומלצות עבורך
-
סמנכ"ל תפעול לחברה יצרנית
-
שדרות
INSITE-HR
-
-
מנהל /ת מטה קהילות תומכות
-
רמת גן
נטלי
-
-
מנהל תפעול | מנהלת תפעול-לצפון
-
חיפה
חברה בתחום מש"א / הדרכה / השמה / בתי תוכנ
-
-
כשהכול מתקדם בזמן ולא נופל בין הכיסאות - בדרך כלל זה בזכותך?
-
ירושלים
חברה בתחום מחשבים ורשתות
-
-
עוזר /ת אסטרטגי /ת למשנה למנכ"ל לחברה תעשייתית מובילה |רכב ותנאים מעולים
-
כפר סבא
חברה בתחום מש"א / הדרכה / השמה / בתי תוכנ
-
-
מנהל /ת תפעול לתעשייה
-
כפר תבור
חברה בתחום מש"א / הדרכה / השמה / בתי תוכנ
-
1 יום
בוקר
