עוזר /ת אדמיניסטרטיבי /ת להכנת מסמכים להסמכת HACCP

מטרה כללית של התפקיד:
מתן תמיכה אדמיניסטרטיבית למחלקת האיכות באמצעות הכנה, עדכון, ארגון וניהול של מסמכי מערכת HACCP, לצורך עמידה בדרישות תקני בטיחות מזון והכנה למבדקים פנימיים וחיצוניים.
תחומי אחריות עיקריים:
-ניסוח, עריכה ועדכון של נהלים, הוראות עבודה, טפסים ורישומים כחלק ממערכת HACCP.
-ניהול גרסאות מסמכים, מעקב אחר אישורים ותיעוד שינויים.
-תיוק, סריקה וארגון מסמכים פיזיים ודיגיטליים בהתאם לדרישות המערכת.
-איסוף, בדיקה וסידור של רישומי ייצור, ניקיון, בקרות ובדיקות איכות.
-הכנת תיקי מסמכים וראיות עבור מבדקים פנימיים וחיצוניים.
-עבודה שוטפת מול מחלקת האיכות, הייצור והאחזקה לצורך השלמת מסמכים חסרים.
-תמיכה אדמיניסטרטיבית בפגישות HACCP: הכנת חומרים, רישום פרוטוקולים ומעקב אחר משימות.
-שמירה על סדר, ארגון ועמידה בנהלי בטיחות מזון והיגיינה.
כפיפות:
-רכז/ת HACCP
כישורים ויכולות נדרשים:
-דיוק גבוה ויכולת תשומת לב לפרטים.
-יכולת עבודה מסודרת ומאורגנת בסביבה מרובת מסמכים.
-תקשורת טובה ויכולת עבודה בצוות.
-אחריות, דיסקרטיות ויכולת עבודה עצמאית.
-יכולת עמידה בלוחות זמנים.