עדיין מחפשים עבודה במנועי חיפוש? הגיע הזמן להשתדרג!
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
מלאה
15,000-22,000 ₪
מה כולל התפקיד?
ניהול, הובלה ושדרוג תחום הקולינריה בכל אתרי התיירות של הקיבוץ, תוך יצירת חוויית אירוח קולינרית ייחודית ועקבית, בהתאם לסטנדרטים הגבוהים של הקיבוץ, והובלת פיתוח מערך הקייטרינג לאירועים.
- ניהול כולל של תחום הקולינריה- תכנון, הטמעה ובקרה על כל פעילות המזון והמשקאות באתרי הלינה והתיירות.
- שדרוג ושמירה על סטנדרטים- קביעת סטנדרטים קולינריים, פיתוח תפריטים חדשים, בקרה שוטפת על שביעות רצון אורחים.
- פיתוח מערך קייטרינג לאירועים- הקמה, שיווק וניהול של שירותי קייטרינג לאירועי חוץ ופנים, כולל יצירת אסטרטגיה עסקית ותמחור.
- ניהול תקציב ובקרה פיננסית- אחריות על תקציב התחום, תכנון שנתי, מעקב אחר ביצועים, ועמידה ביעדים עסקיים.
- ניהול Back Office - טיפול בהיבטים אדמיניסטרטיביים, רכש, ניהול ספקים, משא ומתן ובקרת איכות.
- פיתוח מקצועי והכשרת צוותים- ליווי מנהלי תפעול באתרי התיירות בהיבטים קולינריים, הדרכות שוטפות ושימור מצוינות.
ניהול, הובלה ושדרוג תחום הקולינריה בכל אתרי התיירות של הקיבוץ, תוך יצירת חוויית אירוח קולינרית ייחודית ועקבית, בהתאם לסטנדרטים הגבוהים של הקיבוץ, והובלת פיתוח מערך הקייטרינג לאירועים.
- ניהול כולל של תחום הקולינריה- תכנון, הטמעה ובקרה על כל פעילות המזון והמשקאות באתרי הלינה והתיירות.
- שדרוג ושמירה על סטנדרטים- קביעת סטנדרטים קולינריים, פיתוח תפריטים חדשים, בקרה שוטפת על שביעות רצון אורחים.
- פיתוח מערך קייטרינג לאירועים- הקמה, שיווק וניהול של שירותי קייטרינג לאירועי חוץ ופנים, כולל יצירת אסטרטגיה עסקית ותמחור.
- ניהול תקציב ובקרה פיננסית- אחריות על תקציב התחום, תכנון שנתי, מעקב אחר ביצועים, ועמידה ביעדים עסקיים.
- ניהול Back Office - טיפול בהיבטים אדמיניסטרטיביים, רכש, ניהול ספקים, משא ומתן ובקרת איכות.
- פיתוח מקצועי והכשרת צוותים- ליווי מנהלי תפעול באתרי התיירות בהיבטים קולינריים, הדרכות שוטפות ושימור מצוינות.
דרישות:
מה אנחנו מחפשים בך?
- ניסיון ניהולי משמעותי בתחום הקולינריה.
- ידע וניסיון בבניית תפריטים, ניהול מטבחים והובלת מערכי מזון גדולים.
- יכולת ניהול תקציבים ותכנון עסקי.
- ניסיון בהקמת מערכי קייטרינג.
- יכולת בין-אישית גבוהה, ראייה מערכתית ויכולת עבודה בצוות מרובה ממשקים.
- גמישות, יצירתיות וחדשנות קולינרית.
ממשקי עבודה:
פנימיים: הנה"ח, מנהלי התפעול באתרי התיירות, מנהל /ת שיווק, צוותי מטבח ושירות.
חיצוניים: ספקים, שותפים עסקיים, לקוחות אירועים.
כפוף ל: מנהל /ת התיירות. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
מה אנחנו מחפשים בך?
- ניסיון ניהולי משמעותי בתחום הקולינריה.
- ידע וניסיון בבניית תפריטים, ניהול מטבחים והובלת מערכי מזון גדולים.
- יכולת ניהול תקציבים ותכנון עסקי.
- ניסיון בהקמת מערכי קייטרינג.
- יכולת בין-אישית גבוהה, ראייה מערכתית ויכולת עבודה בצוות מרובה ממשקים.
- גמישות, יצירתיות וחדשנות קולינרית.
ממשקי עבודה:
פנימיים: הנה"ח, מנהלי התפעול באתרי התיירות, מנהל /ת שיווק, צוותי מטבח ושירות.
חיצוניים: ספקים, שותפים עסקיים, לקוחות אירועים.
כפוף ל: מנהל /ת התיירות. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
במקום לעבור לבד על אלפי מודעות, Jobify מנתחת את קורות החיים שלך ומציגה לך רק משרות שבאמת מתאימות לך.
מעל 80,000 משרות • 4,000 חדשות ביום
חינם. בלי פרסומות. בלי אותיות קטנות.
טבריה
בוקר
9 חודשים
תעודה ממשלתית
סבסוד
