בקדמת גליל מפעל ייצור מזון מנהל /ת איכות ובטיחות מזון

ניהול מדיניות ההנהלה תיקי איכות ובטיחות מזון ויישומם בהתאם לתקן לניהול איכות
9001:2015ISO ותוכנית בטיחות במזון Haccp.
כתיבת נהלים ורשומות איכות ובטיחות מזון.
סקירה יומית של טפסי בקרת איכות וטיפול בחריגות.
הדרכות מנהלים ועובדים.
ביצוע בקרה ניטור ואימות בנקודות השונות בייצור.
ביצוע נהלי סניטציה, היגיינה אישית.
ניהול עקיבות מוצר.
ניהול בדיקות מעבדה חיצוניות מול לתוכנית דיגום מפעלית.
בדיקת אנליזות של ספקים - מפרטי רכש.
הפקת אנליזות מוצרים מוגמרים ושחרור מוצרים מוגמרים.
תוכנית ברשימת מוצרים לבדיקות מיקרו ו/או כימיה.
טיפול במוצרים לא מתאימים.
פעולות מתקנות.
כיולים בכלי מדידה וניטור.
תקשורת פנים ותקשורת גורמים חיצוניים כגון יועצים, ספקים, לקוחות,מגזר ציבורי.
ריכוז רישיונות ואישורי ספקים ומפעל.
סמכות:
שינויים בתוכנית ייצור, עצירת קווי יצור מסיבות איכות ובטיחות
דיווח תקלות/אי התאמות.
דחית סחורה ("הסגר"), או פסילתה.
פסילת חומרי גלם, חומרי אריזה, חומר בתהליך ומוגמרים