דרוש /ה מנהל /ת מסחרי /ת לעולם הקולינרי המרתק שלנו!

אנחנו Dish, פלטפורמה קולינרית המתמחה ביצירת תפריטים מותאמים לחברות ועסקים, בהתאם לתקציבים ולצרכי הלקוחות.
מחפשים את הכוכב/ת הבא/ה שלנו שנושם את עולם המסעדות והקולינריה.
מה בתפקיד?
- איתור וגיוס מסעדות: לחפש ולהכיר מסעדות שוות וחדשות באיזורי הפעילות ולהפוך אותן לשותפות למסע הקולינארי שלנו.
- עבודה מול רשתות מסעדות: להיפגש, לדבר וליצור קשרים מסחריים עם רשתות ומסעדות מקומיות.
- שימור ופיתוח קשרים: טיפוח קשרים עם הספקים הקיימים.
- בניית תפריטים והתאמה לצורכי הלקוחות: שיתוף פעולה עם המסעדנים ובניית תפריטים שמתאימים בדיוק ללקוחות שלנו.
- תמחור מנות: עבודה עם בעלי המסעדות על מחירונים מדורגים בהתאם לתקציבים.
- הבנה בתחום המסעדנות: שליטה במפרטי מזון, Food Cost ותהליכי עבודה במסעדות.
- ליווי מסעדות בפעילות השוטפת: ליווי המסעדות בתהליך העבודה הראשוני ובפעילות היומיומית.
- יצירת מנות ספיישלים וימי קונספט
- ניהול משא ומתן מסחרי מורכב ומקצועי עם המסעדות בנושאים מסחריים ושימור יחסים.