Branch Manager for our Maison Kayser bakery chain in Tel Aviv-מנהל סניף לרשת המאפיות שלנו מייזון קייזר שבתל אביב

תיאור התפקיד: מדובר במשרה מלאה של מנהל/ת סניף בתל אביב עבור רשת המאפיות Maison Kayser Israel. מנהל/ת הסניף אחראי/ת על התפעול היומיומי של החנות, כולל בניית סידור עבודה, פיקוח וניהול ביצועים, במטרה להבטיח שירות לקוחות מצוין ועמידה בסטנדרטים של המותג. תחומי האחריות כוללים פיקוח על איכות המוצרים והצגתם, ניהול מלאי והזמנות, שמירה על ניקיון ובטיחות, ותיאום מול ספקים והנהלת הרשת. התפקיד כולל גם ניהול קופה ודיווחים פיננסיים בסיסיים, יישום יוזמות מכירה, טיפול בבעיות לקוחות ותמיכה בפעילויות שיווק מקומיות להגדלת ההכנסות וחיזוק נאמנות הלקוחות.

דרישות התפקיד

כישורי מנהיגות וניהול צוות חזקים, כולל חניכה, הנעת עובדים, יישוב סכסוכים ויצירת סביבת עבודה חיובית.

ניסיון בתחומי הקמעונאות, האירוח או שירותי המזון, עם יכולת לנהל ביעילות מלאי, סידורי עבודה ותהליכי עבודה יומיומיים.

כישורי שירות לקוחות, כולל פתרון בעיות, תקשורת בינאישית ויכולת ליצור חוויית לקוח מזמינה ואיכותית.

יכולות פיננסיות ואדמיניסטרטיביות בסיסיות, כגון ניהול קופה, דיווח ומעקב אחר מכירות והוצאות.

כישורים ארגוניים וניהול זמן, תוך שימת לב לפרטים ויכולת תעדוף משימות בסביבת עבודה דינמית ומהירה.

שליטה בסיסית במערכות קופה (POS) ובכלים דיגיטליים לתקשורת ודיווח.

יכולת עבודה פיזית בסניף בתל אביב, כולל זמינות למשמרות שיכולות לכלול שעות בוקר מוקדמות, ערבים, סופי שבוע וחגים, בהתאם לצורך.

ניסיון קודם כמנהל/ת סניף, מנהל/ת משמרת או אחראי/ת במאפייה, בית קפה או מסגרת דומה – יתרון.

ידע בתקני בטיחות מזון והיגיינה; הסמכות רלוונטיות – יתרון.

שליטה בשפה העברית; ידיעת שפות נוספות, כגון אנגלית – יתרון.

Role Description This full-time, on-site Branch Manager role is based in Tel aviv for the Maison Kayser. Israel bakery chain. The Branch Manager oversees daily store operations, including staff scheduling, supervision, and performance management to ensure excellent customer service and adherence to brand standards. Responsibilities include monitoring product quality and presentation, managing inventory and ordering, maintaining cleanliness and safety, and coordinating with suppliers and the central management team. The role also involves handling cash management and basic financial reporting, implementing sales initiatives, resolving customer issues, and supporting local marketing activities to drive revenue and customer loyalty.

Qualifications

• Strong team leadership and people management skills, including coaching, motivation, conflict resolution, and fostering a positive work environment.
• Experience in retail, hospitality, or food service operations, with the ability to manage inventory, scheduling, and daily workflow efficiently.
• Customer service skills, including problem-solving, communication, and the ability to create a welcoming, high-quality guest experience.
• Basic financial and administrative abilities, such as cash handling, reporting, and monitoring sales and costs.
• Organizational and time-management skills, with attention to detail and the capacity to prioritize in a fast-paced environment.
• Comfort with using point-of-sale systems and basic digital tools for communication and reporting.
• Ability to work on-site in Tel e, including availability for shifts that may include early mornings, evenings, weekends, and holidays as needed.
• Prior experience as a branch manager, shift manager, or supervisor in a bakery, café, or similar setting is an advantage.
• Knowledge of food safety and hygiene standards; relevant certifications are a plus.
• Proficiency in Hebrew; additional language skills, such as English, are beneficial.