Chief Operating Officer

Company Description

NONO Group is a leading culinary group that brings together highly sought-after dining brands across various categories under a unified management framework. By combining shared infrastructure with a long-term growth strategy, we create a platform for excellence in guest experience and team development. Our people-first approach focuses on fostering professional growth, well-being, and opportunities for all team members, from chefs to creatives. NONO Group offers both the stability and scale of a group and the individuality and flexibility of independent brands, making it a unique and rewarding environment for career growth.

Role Description

This is a full-time, on-site Chief Operating Officer (COO) role located in Petah Tikva. As the COO, you will lead the day-to-day operations of the business, oversee strategic planning, and ensure the organization achieves its financial and operational goals. Responsibilities include optimizing processes, managing budgets, developing operational strategies, and collaborating with senior leadership to foster business growth and efficiency.

Qualifications

• Expertise in Business Planning and the ability to develop and execute strategic initiatives effectively
• Strong background in Operations Management, with a focus on streamlining processes and enhancing efficiency
• Robust Analytical Skills to evaluate performance metrics and translate data into actionable insights
• Proficiency in Finance and Budgeting to ensure financial health and sustainability
• Excellent leadership, communication, and interpersonal skills
• Proven experience in a senior management role, preferably in the hospitality or culinary industry
• A relevant bachelor's degree; an advanced degree (e.g., MBA) is a plus
• Fluency in English; fluency in Hebrew is advantageous

 סמנכ"ל/ית תפעול (COO) 

• ניהול, סנכרון והובלת המערך האופרטיבי, הלוגיסטי והמסחרי הרחב של הקבוצה. התפקיד מהווה זרוע מטה מרכזית התומכת בפיתוח העסקי של החברה ובפעילות השוטפת של המפעלים והאתרים, תוך שימוש בכלים טכנולוגיים ודאטה להשגת התייעלות פיננסית מירבית.

תחומי אחריות מרכזיים:

• ניהול כולל של חטיבות המטה והייצור : מפעלים, לוגיסטיקה, תחזוקה ורכש.
• ניהול ישיר, חניכה הובלה של דרג מנהלי המחלקות באופרציה.
• הובלה וניהול תקציבי המפעלים של הקבוצה, תוך ניתוח של מדדים פיננסיים.
• גיבוש, ניהול וסגירת הסכמים מסחריים מול ספקים וקבלנים.
• ⁠הטמעת פתרונות טכנולוגיים מתקדמים וכלי AI לטובת ייעול, אוטומציה ושיפור מערכי הייצור והלוגיסטיקה.
• ⁠נוכחות שטח קבועה באתרי האופרציה, ומתן מעטפת תמיכה נגישה לכלל הדרגים בארגון.

דרישות התפקיד:

• ⁠ניסיון מוכח ומוצלח בניהול אופרציות מורכבות ורחבות היקף.
• ⁠יכולות אנליטיות ופיננסיות ברמה הגבוהה ביותר.
• ⁠השכלה רלוונטית: תואר בהנדסת תעשייה וניהול - יתרון.
• ⁠רקע וניסיון מקצועי מעולם המזון / קולינריה / מסעדנות - יתרון.
• עבודה ממטה החברה בפתח תקווה
• נדרשת זמינות בסופי שבוע .