Operations Manager

חברת THE MORNING CLUB, המספקת שירותי הסעדה איכותיים לחברות הייטק ולבתי מלון, מגייסת מנהל/ת אתר מנוסה לניהול אופרצית בית מלון בעולם המטבח וההסעדה.

תחומי אחריות:

• ניהול שוטף של אתר הסעדה לאורחי בית המלון.
• ניהול צוותי מטבח והפקה: גיוס, הדרכה, שיבוץ, פיתוח ושימור עובדים.
• הוצאה לפועל של תפריטים והזמנות.
• פיקוח על איכות המוצר והשירות בהתאם לסטנדרטים מוגדרים.
• תקשורת שוטפת עם מנכ״ל בית המלון, הבנת צרכים והתאמה אישית של פתרונות.
• אחריות על לוגיסטיקה, ניהול סחורות ומלאי, ובקרה תקציבית באתר.
• עמידה בלוחות זמנים ויעדי ביצוע.
• דיווח סדור להנהלה.

דרישות התפקיד:

• ניסיון 3 שנים בניהול אתר הסעדה/מטבח מוסדי/קייטרינג/מסעדה.
• הבנה בתפעול מערכי מזון והובלת אופרציה מורכבת.
• ניסיון בעבודה ישירה עם בתי מלון והבנת צרכיהם הייחודיים.
• תודעת שירות גבוהה, יחסי אנוש מצוינים, תקשורת בין-אישית טובה.
• יכולת עבודה בתנאים דינאמיים ולעיתים תחת לחץ.
• שליטה טובה בעברית ואנגלית (שפות נוספות – יתרון).

📍 משרה מלאה. מיקום: תל אביב.

לשליחת קורות חיים ניתן גם במייל: [email protected].