מנהל/ת תחום בטיחות מזון למפעל מעדנות - החלפה לחל"ד

התפקיד כולל

• בניית תכנית מערך בטיחות המזון המפעלית.
• בניית גאנט שנתי לריענון מחקרים ופעילות הצוותים
• בניית מערך הדרכות בתחום בטיחות המזון, סניטציה והדברה
• ניהול מקצועי של ישיבות היגוי בטיחות מזון יחידתיות
• מעקב אחר ביצוע משימות העולות משגרות הניהול וישיבות הצוותים
• כתיבה, עדכון ו/או בדיקה של הוראות עבודה ומסמכים נלווים בתחום בטיחות מזון ביחידה.
• תוכניות קדם (לדוגמא- SPS, SSOP, הדברה, בקרת זכוכית, בקרת חלקים פריקים וכו')
• הוראות עבודה יחידתיות (לדוגמא - דיגום פתוגנים, אלרגנים, גלאי מתכות וכו')
• ריכוז טיפול באירועי בטיחות מזון
• מתן הנחיות לטיפול בתהליך ובמוצר
• דיון בפעולות המתקנות מול צוות בטיחות המזון הרלוונטי
• מענה לתלונות צרכנים / לקוחות בתחום בטיחות המזון וגו"ז מהחי
• ליווי מנהל האיכות באירוע החזרה מהשוק שמקורו באירוע בטיחות המזון

• תואר ראשון בביוטכנולגיה/מדעי המזון/תואר רלוונטי בתחום - חובה.
• ניסיון בעבודה כטכנולוג/ית בתעשיה- חובה.
• ניסיון בעבודה בתעשיית המזון - יתרון.
• ניסיון ניהולי - יתרון.
• יכולת לעבודה בממשקים מרובים
• הנעת עובדים בדרגים ניהוליים שונים
• אסרטיביות.