למחלבות גד למחלבת בית יצחק דרוש/ה טכנולוג/ית מזון

טכנולוג/ית איכות, למחלבה (משרה מלאה)
למחלבה איכותית, דינמית ומשפחתית דרוש/ה טכנולוג/ית מזון חרוץ/ה ועצמאי/ת. התפקיד משלב אחריות כוללת על מערך איכות ובטיחות המזון, הכולל עבודה מעשית במעבדה, וממשק שוטף עם ספקים וגורמי חוץ.
אחריות על תחומי איכות ובטיחות מזון
ניתוח מגמות לזיהוי חריגות ומתן פתרונות
ליווי טכנולוגי לפרויקטים משלב התכנון ועד למסירה.
עדכון הוראות עבודה ויישומם.
עבודה צמודה עם צוותי הייצור להבטחת עמידה בדרישות איכות ובטיחות.
ניהול מערך בדיקות המעבדה, מעקב אחר תוצאות וטיפול בחריגות.
בקרה שוטפת על חומרי גלם ואריזה
תחקור אירועי איכות, טיפול בתלונות, אי-התאמות וחריגות, הגדרת פעולות מתקנות ומונעות ומעקב אחר יישומן.
אחריות על תחום הסניטציה, הניקיון ותהליכי הCIP .
ביצוע הדרכות מקצועיות.
עבודה מול מעבדות חיצוניות (שליחת דגימות, ניתוח תוצאות) וניהול קשר מקצועי מול ספקים.
דרישות התפקיד
דרישות
תואר ראשון בטכנולוגיית מזון / הנדסת מזון / ביוטכנולוגיה / מדעי התזונה – חובה.
היכרות עם עולם החלב ומוצריו – יתרון משמעותי.
היכרות עם תקני איכות ובטיחות מזון.
יכולת עבודה עצמאית, יכולת תעדוף משימות, תקשורת בין-אישית מצוינת (עבודה מול ייצור, הנהלה וספקים).